如何抗衰老 這些食品助女人抗衰老(3)

  類黃酮能增強人體細胞間的黏著力,柔化毛細血管壁,增強毛細血管的彈性,防止微血管破裂,對高血壓、動脈硬化、牙齦出血和皮膚紫斑癥等具有較好的療效。而茄子中類黃酮含量高的地方就是茄子皮與肉質(zhì)連接處。

  茄子去皮后不僅會降低保健價值,還會因其中的鐵被空氣氧化,影響人體對鐵的吸收。

  葡萄皮

  葡萄皮中不僅含有大量的抗氧化物質(zhì),還含具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化等作用的白藜蘆醇。

  營養(yǎng)學的角度講,“吃葡萄不吐葡萄皮”是有科學道理的。葡萄皮中含有一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化的作用。

  葡萄皮中的另一種重要物質(zhì)——單寧,具有抗過敏、延緩衰老的功效。葡萄皮中含有的花青素,也具有抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙等功能。

  蘋果皮

  蘋果皮里含有豐富的維生素C、花青素和其他多酚類物質(zhì)。這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,有助于預防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其發(fā)病率。

  蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率。國外研究表明,蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性,其抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。

  蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護牙齒。

  此外,黑豆皮、紅豆皮、蕓豆皮和花生紅衣中也含有大量的抗氧化成分。

  蘿卜皮

  辛辣的蘿卜皮中含有相當多的異硫氰酸酯類物質(zhì),它正是蘿卜防癌作用中的關(guān)鍵成分。

  蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便;

  蘿卜硫素,是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,可保護皮膚免受紫外線傷害。

  蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

  結(jié)語:衰老是愛美女性的天敵,誰都不愿意看到自己滿臉皺紋的樣子,可是在無情的歲月面前,誰都阻擋不了它的流逝,我們能做的就是盡可能的延緩衰老。今天和大家介紹了抗衰老的飲食,希望能夠幫助到大家。

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