很多女性朋友都覺得自己時常會有腰膝酸軟,月經(jīng)不調(diào)的情況發(fā)生,這個時候就要注意補鈣了。那么女人吃什么補鈣呢?補鈣的食物又有哪些呢?今天我們就來了解一下女人如何補鈣比較好吧。
補鈣的食譜
一、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會更好。
補鈣食譜:腐竹芥菜湯
原料: 干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。
做法
1、干腐竹用清水泡開,切段備用。
2、蔬菜洗凈,芥菜切打斷,胡蘿卜、番茄分別切塊備用。
3、湯鍋中,加入骨湯、清水,大火煮開。
4、加入胡蘿卜、番茄、腐竹,大火煮開,轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
5、加入芥菜葉,大火煮開,維持火力煮10分鐘。
6、后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
二、菠菜
菠菜不僅含有豐富的鈣,常吃還可以補鐵,營養(yǎng)價值非常高;蝦,尤其是干蝦皮中含鈣量多,是美味營養(yǎng)的海產(chǎn)品。這款才不僅能達到補鈣的功效,更可增強食欲,促進吸收。
補鈣食譜:蝦皮菠菜
主料:菠菜400克,干蝦皮10克
做法
1、將菠菜400克洗干凈,切成3厘米長的段;
2、干蝦皮10克,用溫水稍泡,洗凈;
3、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;