都說(shuō)一日之計(jì)在于晨,可見(jiàn)一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐是非常重要的,現(xiàn)代很多人都習(xí)慣于路上買點(diǎn)早餐隨便對(duì)付一下就好了!其實(shí)女性飲食和女性健康是分不開(kāi)的哦,健康飲食能夠很好守護(hù)女人,女性健康究竟該怎么吃早餐呢?今天就給大家詳細(xì)介紹一下究竟早餐該怎么合理搭配吧!
女性早餐怎么吃才養(yǎng)生
早餐的科學(xué)性與否和我們一天的精力和體力都有關(guān)系,如何安排早餐成了關(guān)注養(yǎng)生保健的朋友們重視的問(wèn)題,也因此,我們?yōu)榇蠹业脑绮涂茖W(xué)給出下面的飲食原則,想了解的朋友們現(xiàn)在就一起學(xué)習(xí)一下吧。
油脂要少,以蔥油餅、炒面等油脂過(guò)高的食物當(dāng)早餐,容易給胃腸太大的負(fù)擔(dān),且有增高血脂的危險(xiǎn)。
新鮮水果代替果汁,果汁為了追求口味,往往在制作過(guò)程中加人大量糖甕,且維生素也被破壞了,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已不能跟水果相提并論。
熱量不多不少,早餐熱量過(guò)多不行,一般早餐熱量約400~500千卡是比較適當(dāng)?shù)?,約占一天熱量需要量的1/4。
要有以下三類食物,糖類(如吐司、饅頭、稀飯)、蛋白質(zhì)(如蛋、鱘魚(yú)、豆腐等奶類(如鮮奶、優(yōu)酪乳、優(yōu)格),當(dāng)然,有條件的話加上蔬菜和水果就更好了。奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的營(yíng)養(yǎng)素——鈣質(zhì)的主要來(lái)源,別的餐次較不容易攝取到鈣質(zhì)。
盡量多樣化,這樣既達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,又不會(huì)影響食欲。
餅干零食族
這類早餐是屬于干食,缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加上早上起床本身就是經(jīng)過(guò)了一夜的消化,身體處于半脫水狀態(tài),非常不利于消化,而且餅干等一些零食的原料主要是谷物,可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充能量,但是容易感到饑餓。所以不要用零食當(dāng)做早餐,也不要吃太多的干食,如果早餐太干,可以吃一根黃瓜,不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還補(bǔ)充水分。
面包牛奶族
這類早餐容易導(dǎo)致血糖上升快,容易疲倦。面包不論是甜的,咸的,含有的油脂都是非常多的,而且糖分太多,又是經(jīng)過(guò)了精加工的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,但是會(huì)讓血糖上升很快,但是又容易降下去,導(dǎo)致疲倦,精神差。
常吃這這類早餐的人要注意,少吃?shī)A餡兒的,熱量會(huì)更高,避免吃甜面包,可以適時(shí)稍微涂抹一些果醬,但是不要涂抹奶油,花生醬,這樣只會(huì)攝入更多反式脂肪。可以將兩片面包之間加一片低脂乳酪,生菜,番茄等一起吃,一杯低脂牛奶或者優(yōu)酪乳,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面一些。
清粥小菜族
這類早餐比較缺乏蛋白質(zhì),咸菜當(dāng)中的鈉含量比較高,比較咸,而且因?yàn)槭羌庸な称罚栏瘎┍容^多,常吃容易損傷肝,腎,所以吃這種早餐的時(shí)候需要搭配一些蛋白質(zhì)豐富的食物。還可以選擇一些五谷雜糧粥,這樣比清粥營(yíng)養(yǎng)更豐富,容易產(chǎn)生飽腹感。吃粥的時(shí)候不要單吃一些小菜,還可以搭配一個(gè)荷包蛋或者一份瘦肉,一些青菜,這樣可以防止蛋白質(zhì)缺乏,還可以幫助排出身體當(dāng)中多余的鈉,非常健康。
燒餅油條族
這類早餐的油脂非常高,一個(gè)燒餅的熱量大約是230-250卡,油條更是油炸食物,油脂高,難消化,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少,還容易產(chǎn)生致癌物。所以吃這種早餐的人群好在一星期多一次,而且當(dāng)天午餐,晚餐要清淡一些。還要多吃蔬菜,補(bǔ)充均衡營(yíng)養(yǎng)。