胃癌
人體內(nèi)血清硒水平下降，胃液中維生素C的濃度也低于正常人。菜花不但能夠補(bǔ)充硒和維生素C，還提供豐富的胡蘿卜素，阻止癌前病變，遏制癌腫生長(zhǎng)，對(duì)防治胃癌、乳腺癌有效。
想要充分讓花菜等十字花科植物的抗癌物質(zhì)釋放出來必須要充分咀嚼?；ㄒ酥械目拱┪镔|(zhì)并不是單純存在的，而是由幾種物質(zhì)混合在一起產(chǎn)生的，必須用我們的口腔把它們攪拌在一起才可以哦。
花菜+蘋果+茶=心血管病死亡率降低
國外有人做過這樣的實(shí)驗(yàn)，讓34000名婦女經(jīng)常吃富含類黃酮的花椰菜、蘋果和茶這3種食物，經(jīng)過一段時(shí)間的觀察研究，其結(jié)果發(fā)現(xiàn) 患心血管病死亡的人數(shù)降低了 38% 。
吃前鹽水泡一泡
花椰菜人人可食，百無所忌。可以單食,也可以和海鮮、肉類一起炒食,在煮食之前好先將此菜放在鹽水中浸泡10分鐘左右，然后用清水反復(fù)漂洗干凈，以便除去其中的菜蟲和殘存的農(nóng)藥。這樣吃起來更安全，更衛(wèi)生，也更加放心哦~
如何吃能防癌
飲食對(duì)我們的男性健康非常重要，如何吃可以有效的預(yù)防癌癥呢?哪些食物具有很好的防癌效果呢?我們一起來了解下吧!
大蒜
這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。
流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥
說到洋蔥，大家應(yīng)該都非常熟悉吧!洋蔥是一種非常常見的防癌食物，常吃洋蔥可以幫助我們有效的預(yù)防癌癥，讓男人的身體更加健康。
