獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子),紅色水果(如草莓、覆盆子),色彩鮮艷的蔬菜(如白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等),然而,紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為極度疲乏。
鐵的好來源是血腸,肝,紅肉類,乳鴿,貽貝等。
牛奶很重要
每餐好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強健骨骼的重要元素。
失眠的時候,喝一杯溫熱的牛奶:它的色氨酸可以促使形成5—羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
上班族加班熬夜吃什么對身體好
現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,學(xué)生需要為了學(xué)業(yè)熬夜學(xué)習,職場一族需要為了業(yè)績沖刺或者其它原因加班,人生一世難免會遇到個各種各樣的事情而需要熬夜。
熬夜對身體不好,但當熬夜錯過了飯點而極度饑餓的時候,我們也許會選擇加餐,加餐需要技巧,一起來看看加餐的學(xué)問吧。
加餐的選擇有很多,如動物性食物、各種零食飲料、奶制品等等。那么,這些作為加餐的食物是否科學(xué)呢.今天,專家就告訴大家“如何科學(xué)地選擇加餐”。
一、傳統(tǒng)加餐的誤區(qū)
1、高熱量的食物。比如肉類、薯片、方便面等這類食物,雖然口感比較好,也含有一定量的營養(yǎng)素,但是作為加餐的選擇更容易導(dǎo)致一些能量過剩,經(jīng)常吃還會增加得慢病的風險。
2、深加工的食物。這類食物種類非常豐富,像果凍、QQ糖、乳味飲料、火腿腸、冰激凌等等。這些食物色彩豐富,風味獨特,但營養(yǎng)素含量很少,食品添加劑含量很多,不利于實現(xiàn)“承上啟下”加餐作用。
3、果干、蔬菜干及堅果類。雖然這類加餐食物相比前兩種來說要健康一些,但是新鮮水果蔬菜當中所含有的大量水溶性維生素(例如維生素C)都沒有了。堅果如果我們不注意攝入量,也會導(dǎo)致油脂攝入過多。
二、健康加餐的選擇建議
1、蔬菜水果類:新鮮的可即食的蔬菜水果,如黃瓜、西紅柿、彩椒等等。
2、乳制品類:純牛奶、老酸奶。
3、堅果類:少量堅果(50g種類豐富)。
4、動物性食物:牛肉干、鮮蝦肉等高蛋白食物。
這些加餐食物不僅營養(yǎng)素豐富,而且熱量密度相對較低,營養(yǎng)價值高。所以,在短途外出旅行、三餐攝入不足以及特殊人群需要加餐的時候,上面的這些食物您可以盡量多選。
加餐只要吃得秒,選對了食物就可以減少對身體健康的侵襲,另外在加餐的時候建議只吃六七成飽,不餓了就行,不宜暴飲暴食或吃高熱量高脂肪的食物,以免發(fā)胖。