吃什么補腦 五款藥膳幫您安神補腦

  隨著生活壓力的增大,很多人都會感覺大腦比較疲勞,精神狀態(tài)有時候也比較差。這個時候,就要通過飲食來多多調理了。那么你知道吃什么補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家五款藥膳幫您安神補腦,趕緊來看看吧!

  1.桂圓山藥粥

  食材與制法:生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內,加水適量,煮粥。加白糖調味即成。

  功效:益智健腦,補腎生精,養(yǎng)血安神。

  解析:桂圓,性溫味甘,歸心脾經。具有良好的滋養(yǎng)補益作用,可治療心脾血虛,失眠健忘,驚悸不安等。古人稱之為“益智果”。《神農本草經》載有:“久服,強魄聰明,輕身不老”。

  山藥,補脾養(yǎng)胃,補腎澀精。荔枝能通神益智,補腦填髓,養(yǎng)心神,補血氣。諸藥搭配,共成益智健腦,補腎生精,養(yǎng)血安神效用。對于神疲乏力、多寐健忘等腎精虧虛、腦髓失養(yǎng)者,確是食療佳品。

  注意:內有痰火及濕滯停飲者忌用。

  2.銀棗十寶

  食材與制法:銀耳10克,百合10克,龍眼10克,蓮子10克,桑葚10克,酸棗仁10克,枸杞子10克,葡萄干10克,荔枝10個,大棗10枚。將百合、銀耳涼水浸泡半小時,將上述諸品放入砂鍋中,加水1000毫升,慢慢熬煮,至煮熟為止。

  功效:補心脾,益肝膽,壯肺腎。適用于中老年人體質虛弱或久病體虛導致的記憶力衰退、心慌氣短,驚悸膽顫、心神不寧,食欲不振,少氣乏力等癥狀。

  解析:藥膳中首選銀耳,具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補腦強心、消除疲勞。據研究,銀耳含有豐富的營養(yǎng)成分,如膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質等,都對神經衰弱者有益。

  大棗作為補血食品,并能益氣、養(yǎng)心、安神等。我國古代醫(yī)家常用來治療神經衰弱。如《千金方》治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服;《本草匯言》中還指出:“治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷,精神不寧,或中氣不和,飲食無味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二臟元神虧損之癥,必用大棗治之。”

  蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效?!渡褶r本草經》中稱它“主補中、養(yǎng)神、益氣力”。明代李時珍說它能“交心腎,益精血”。清代養(yǎng)生學家曹廷棟在《老老恒言》中亦稱:“蓮肉粥,補中強志,兼養(yǎng)神益脾。”

  百合則有潤肺止咳、清心安神之功效。多用于治療病后體虛、煩躁不眠、驚悸不安、神志恍惚等癥。而在《日華子本草》中更加明確地記載了它具有“安心,定膽,益志”的作用,經臨床觀察,百合對神經官能癥屬于心虛膽怯引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。

  桑葚既能補血,又能安神?!峨S息居飲食譜》稱桑葚可以“滋肝腎,充血液,聰耳明目,安魂鎮(zhèn)魄”,適用于心血不足,心神失養(yǎng)的神經衰弱及失眠之人。

  葡萄可以“益氣倍力,強志”。含有很多糖分,并有卵磷脂、蛋白質、氨基酸、果膠、維生素和礦物質等成分,有營養(yǎng)強壯作用。

  枸杞子入膳,《藥性論》中載其“能補益髓諸不足,安神”。

  荔枝味甘性溫,有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效,可治療津液不足的健忘失眠癥。并具有改善性功能的作用。

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