腸胃不好吃什么 推薦7款助消化食療方(2)

  不過山楂不比蘋果、香蕉等,直接吃往往過酸而不夠可口,因此一般情況下,多用山楂做成小零食吃,常見的就是山楂片了。

  對于不愛吃零食的男同志,山楂也有好的吃法,今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤燥,化食消積,相信會(huì)成為您節(jié)后調(diào)節(jié)腸胃的美味。

  材料:山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。

  做法

  1.將一半山楂放入鍋內(nèi),加水(量稍多),在火上燒沸后,放入豬肉,煮熬至六成熟撈出;

  2.豬肉晾涼后,切成長約2寸的條,用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料拌勻,腌1小時(shí),去水分;

  3.將炒鍋上火,放油,油七成熱,投入肉條,至微黃時(shí)用漏勺撈起;4.將油倒出,投入另一半山楂,略炸后,再將肉干倒入鍋中,反復(fù)翻炒,至熟,裝盤時(shí)淋上香油,撒上味精、白糖,拌勻即可。

  5、紅白蘿卜湯

  材料:橘餅(2—4個(gè))、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調(diào)制方法:將紅蘿卜、白蘿卜切塊,連同橘餅煮約1小時(shí),可煮成3—4碗。

  6、青木瓜排骨湯

  材料:青木瓜(1個(gè))、排骨(適量);

  調(diào)制方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。

  青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時(shí)還含有一種人體內(nèi)很難具備的纖維蛋白質(zhì),此蛋白質(zhì)很容易被胃液和胰液消化,對于體內(nèi)外的血液凝固,極具價(jià)值。

  木瓜當(dāng)中所含的酵素,對人體的消化機(jī)能有非常大的助益。

  7、何首烏茶

  配方:何首烏、烏梅、大棗、陳皮

  制法:用何首烏茶配以烏梅1枚,大棗3枚,陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi),倒入沸水加蓋泡10分鐘,即可。每日早晚2次飯前半小時(shí)沖泡服用。

  功效:何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸通便,解毒,截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用,具有清心養(yǎng)神,健脾開胃之功。

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