尿毒癥吃什么好 尿毒癥的藥膳食療(5)

  尿毒癥患者到了晚期吃什么

  晚期尿毒癥病人食欲減退,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì),病人隨其存活時間的延長,營養(yǎng)狀況逐年惡化,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。

  多吃動物蛋白

  多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因為植物蛋白利用率低,會加重尿毒癥。

  老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。

  充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存

  如果補充不足,可導(dǎo)致營養(yǎng)不良;補充過多,可引起高脂血癥和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主,少吃蔗糖、果實類食物。盡量少吃脂肪,特別是動物性脂肪。

  多攝入食物纖維

  食物纖維既防止便秘,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。

  食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜,就可提供 20克食物纖維。

  控制含鉀高的食物

  尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人,必須嚴格控制含鉀高的食物如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應(yīng)控制鈉的攝入 ,每天進食鹽 4- 5克或更少。

  少尿、高血壓、浮腫的患者,還應(yīng)嚴格限制飲水,每天飲水量不宜超過排出的尿量。

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