腎小球腎炎患者的日常飲食規(guī)則
腎小球腎炎患者怎么飲食?腎病醫(yī)院專家介紹，腎小球腎炎的飲食需要遵循以下幾點(diǎn)：
1、低鹽低鈉飲食
在腎小球腎炎飲食的環(huán)節(jié)中，限制食鹽的攝入量是關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，一般來說有浮腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽，無鹽或低鈉膳食。
低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10毫升～15毫升，凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋，腌肉、海味、咸面色、掛面等均應(yīng)避免。
無鹽飲食是烹調(diào)時不加食鹽和醬油。除上述含鹽較多的食品應(yīng)避免食用外，可用糖、醋、芝麻醬、蕃茄醬來調(diào)味。
低鈉膳食是除烹調(diào)時不加食鹽和醬油以下，凡含鈉高的食品及蔬菜也應(yīng)限制，如用發(fā)酵粉或堿制作的饅頭、糕點(diǎn)、餅干、掛面等。
蔬菜中凡含鈉100毫克/100克以上者均應(yīng)填用，全日膳食中含鈉好不超過500毫克。
2、限制蛋白質(zhì)
急性腎小球腎炎發(fā)病3天～6天，腎小球濾過率下降，會產(chǎn)生一過性的氮質(zhì)血癥，因此應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食，在限制的范圍內(nèi)應(yīng)設(shè)法選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。
當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，尿量增多時，每天尿量>1000毫升，可開始逐漸增加蛋白質(zhì)量，但每日不得超過0.8克/公斤體重，低蛋白飲食，每日蛋白質(zhì)應(yīng)在30克～40克，每公斤體重0.5克以下。
待病情穩(wěn)定2個月～3個月后，才可逐步恢復(fù)正常量。
3、供給充足的維生素
由于限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入明顯減少，容易造成維生素缺乏癥，應(yīng)補(bǔ)充各種維生素制劑，尤其維生素C對抗過敏反應(yīng)有利，每日不應(yīng)少于300毫克。
