隱匿性腎炎的食療保健
隱匿性腎小球腎炎目前西藥尚無(wú)有效的藥物治療,自我保健和飲食治療具有特別重要的意義,隱匿性腎炎,也叫做無(wú)癥狀性蛋白尿或血尿,也就是說(shuō)尿常規(guī)檢查有異常,而沒(méi)有水腫、高血壓或腎功能損害等表現(xiàn)
隱匿性腎炎食療方一:大蒜煨鯉魚(yú)
配方及制法:鯉魚(yú)一條(重約400克左右),去腮和內(nèi)臟,洗凈。取大蒜10克,和鯉魚(yú)一起放入瓦煲內(nèi),加適量清水。大火煮沸后,慢火煮1小時(shí),加適量食鹽調(diào)味,喝湯吃魚(yú)肉。鯉魚(yú)也可以用鯽魚(yú)代替。
功效:鯉魚(yú)性平味甘,能補(bǔ)虛健脾,含豐富的蛋白質(zhì)和維生素,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的優(yōu)良食品。大蒜煮熟后,性溫味甘,能溫胃健脾,助消化。大蒜煨鯉魚(yú)具有補(bǔ)虛健脾、暖胃、助消化的作用,同時(shí)還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)食欲。
適應(yīng)證和禁忌證:隱匿性腎炎蛋白尿雖然不嚴(yán)重,但長(zhǎng)期喪失蛋白質(zhì)的量也是相當(dāng)可觀的。本方能促進(jìn)食欲,提供優(yōu)質(zhì)蛋白,非常適用。按照中醫(yī)理論,蛋白尿的形成與脾腎不固、精微下瀉有關(guān),本方能補(bǔ)虛健脾,所以能治療蛋白尿。但急性腎炎、以血尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎、腎功能不全的人以及有外感發(fā)熱癥狀的人不宜食用。
隱匿性腎炎食療方二:芡實(shí)白果煨豬腎
配方及制法:芡實(shí)30克,白果(去殼)10個(gè),豬腎1個(gè)。將豬腎剖開(kāi),除去筋膜,洗凈,與上述兩種藥物同時(shí)放入瓦煲內(nèi),加適量清水,煮熟后加食鹽調(diào)味,喝湯吃豬腎。
功效:芡實(shí)性平味甘,能健脾止瀉、補(bǔ)腎澀精;白果性平味甘,能健脾止瀉;豬腎性平味咸,有補(bǔ)腎的作用。綜觀
全方,具有健脾、固腎澀精的作用。但白果中含有氫氰酸,生吃或熟食過(guò)多均易引起中毒,不能多吃。 適應(yīng)證和禁忌證:適用于以蛋白尿?yàn)橹鞯碾[匿性腎炎患者,腎功能不全的病人不可經(jīng)常食用。此外,豬腎含有大量的嘌呤類(lèi)物質(zhì),有高尿酸血癥或痛風(fēng)者不可以服用。
隱匿性腎炎食療方三:三七燉雞
配方及制法:母雞肉500克,三七4克。將雞肉洗凈,三七磨成粉。大火將水燒開(kāi),加入雞肉煮3~5分鐘,然后將雞肉取出,移到燉盅內(nèi),于小火上燉至雞肉熟透。加入三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調(diào)味后即可食用。
功效:母雞性溫味甘,能溫中補(bǔ)脾、補(bǔ)腎益精;三七性溫味甘,能止血化瘀、消腫定痛,是一種優(yōu)良的止血藥?,F(xiàn)代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時(shí)間及使血管收縮的作用。本方具有補(bǔ)脾腎、益氣血、止血消瘀的作用。