大蒜
感冒吃什么，首選當(dāng)然是大蒜啦。大蒜是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用強(qiáng)的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細(xì)菌和病毒。在日常炒菜做飯時(shí)加幾片大蒜片，是預(yù)防感冒的一個(gè)簡單方法。如果已經(jīng)感冒或者發(fā)燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等癥狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣為宜，多食容易動火，并對胃腸道產(chǎn)生刺激。
草莓、柑橘、甜椒、西蘭花
維生素C有抗氧化和提升機(jī)體免疫力的功效，如果感冒患者每天攝取大量的維生素C，可減輕感冒癥狀，縮短病程。草莓是現(xiàn)在的時(shí)令水果，感冒的小MM就樂呵呵的多吃些草莓，才好的快哦。草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳并富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個(gè)柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價(jià)廉的抗感冒武器。甜椒中維生素C的含量高于其他柑橘類水果，適合生吃。西蘭花及其他十字花科蔬菜中有一種化合物可防治呼吸道炎，能降低呼吸道感染和感冒的發(fā)病率。在瓜果蔬菜新鮮上市的春夏之交，在餐桌和果盤上好要多看到這幾樣果蔬。
瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機(jī)體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅，可激活人體內(nèi)對抗病毒感染的白細(xì)胞，并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
雞湯
在季節(jié)交替、氣溫變化大的時(shí)節(jié)里多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經(jīng)感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數(shù)，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養(yǎng)元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助于減輕患者的嗜睡癥狀。
蜂蜜
蜂蜜具有滋陰潤燥、增強(qiáng)免疫力的功效。據(jù)新的一項(xiàng)研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發(fā)的咳嗽，并可提高睡眠質(zhì)量。當(dāng)你因感冒而引起連續(xù)咳嗽時(shí)，喝一杯蜂蜜水是不錯(cuò)的選擇。有關(guān)教授提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
專家指出可以預(yù)防和緩解感冒癥狀的食物許多，但是好能根據(jù)不同階段，采取不同的食療方案，讓你輕輕松松應(yīng)對感冒!
1、初期：蔥豉湯
做法非常簡單，將500毫升水加熱后，放入10克豆豉煮沸，然后加入蔥白即成。蔥具有辛香走竄的作用，豆豉則有發(fā)汗解表的作用，喝完湯后會大量出汗，排毒進(jìn)程也會大大加快。
具有解表散寒作用的蔥豉湯效果更好。但應(yīng)該注意的是，還有一部分人是因?yàn)閯诶?、喝水少等原因引起的感冒，這是風(fēng)熱感冒。此時(shí)則應(yīng)選用性涼的食物，將冰糖和梨等熬水服用就可以了。
2、加重期：白蘿卜湯
把白蘿卜洗干凈，切成5毫米左右的薄片，加入水中熬至沸騰即可飲用。
感冒加重時(shí)食療只能起輔助作用，還需及時(shí)進(jìn)行藥物治療。感冒加重后，患者會覺得咽痛、鼻塞、流涕等癥狀加重，有一些人甚至出現(xiàn)高熱、頭疼難忍等癥狀，此時(shí)的身體正與病菌“作斗爭”，極容易產(chǎn)生內(nèi)熱。而白蘿卜“去邪熱氣”的效果十分明顯，這時(shí)喝點(diǎn)白蘿卜湯是管用的。
3、病愈期：山藥粥
選山藥60克，粳米100克。把山藥剝皮后切成小塊，與粳米一同放入水中煮熟，加入適量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
有一些體質(zhì)虛弱的人在感冒痊愈后，依然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現(xiàn)，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該選用些具有平補(bǔ)作用的食物進(jìn)補(bǔ)一下。山藥“不燥不膩”，可以說是平補(bǔ)的好選擇，體質(zhì)虛弱的人在感冒病愈后無妨常常食用山藥粥。
