老人補(bǔ)血的食物有哪些
想要達(dá)到補(bǔ)血的作用，就應(yīng)該把重點(diǎn)放在養(yǎng)血上面。不僅要保持樂觀情緒、養(yǎng)成良好起居習(xí)慣，還應(yīng)該加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)，平時(shí)多食用一些富含“造血材料”的蛋白質(zhì)。
必需的微量元素鐵、銅、葉酸等營養(yǎng)食物，例如我們常見的瘦肉、魚、蝦、動物肝臟、豆制品、紅棗、木耳、花生及新鮮的蔬菜、水果等。老年人補(bǔ)血吃什么好呢，隨小編來了解下吧。
老年人貧血的危害
常言說“家有一老如有一寶”，可是老年人由于各項(xiàng)身體機(jī)能的退化，因此非常容易被各種疾病所盯上，所以作為兒女的我們要特別關(guān)注老人的身體狀況，大家都知道，老年人出現(xiàn)貧血的幾率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于年輕人，那么老人貧血的危害有哪些呢?
1、由于老年人的骨髓內(nèi)造血組織的減少，因此造血功能就會下降;雄性激素分泌減少，從而導(dǎo)致促紅細(xì)胞生成素減少，所以使紅細(xì)胞和血紅蛋白降低。
2、因?yàn)槔夏耆烁髋K器的老化，胃壁細(xì)胞的萎縮，胃酸和內(nèi)因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成營養(yǎng)缺乏，因此就會出現(xiàn)我們常見的貧血癥。
補(bǔ)血的食物
我們都知道，我國傳統(tǒng)的補(bǔ)血食物主要是以中藥為主，其中阿膠是好的補(bǔ)血食品，其他的例如人參、當(dāng)歸、紅棗、熟地、白芍、黃芪、枸杞等均用于調(diào)理補(bǔ)氣血，丹參、當(dāng)歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。在日常生活中，常用補(bǔ)血方法是將中藥和肉類燉補(bǔ)，如用老鴨、老雞、排骨與中藥搭配在一起食用具有很好改善血虛的作用。
老年人貧血應(yīng)該常吃鮮棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、櫻桃、桂圓等。這些水果含有豐富的鐵元素，可以起到補(bǔ)血的作用。由于老年人的消化能力不是很好，那么小編建議大家可以將新鮮的水果去核榨成汁再給老人們食用，這樣有助于消化吸收。
老年人補(bǔ)血的方法
老年人補(bǔ)血吃什么好?為了改善老年人的貧血癥狀，保障老年人的身體健康，讓他們享受天倫之樂，小編在這里給大家介紹一種補(bǔ)血小方法，簡單易做，自己在家都可以做來吃。將它們的制作方法分享如下，希望對你有幫助。
芝麻花生糊
材料
黑芝麻、花生仁、白糖。
制作方法
1、分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以后研成粉末。
2、每次食用時(shí)，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調(diào)成糊狀，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖調(diào)味即可食用。
食用功效：補(bǔ)血、預(yù)防便秘、健脾、潤肺。
