中醫(yī)保健養(yǎng)生食療 看中醫(yī)如何養(yǎng)生

  我國(guó)的中醫(yī)文化是非常悠久的,而且中醫(yī)注重的就是養(yǎng)生,那么大家知道中醫(yī)保健養(yǎng)生食療方法有哪些嗎,保健養(yǎng)生藥膳大全是什么呢,保健養(yǎng)生常識(shí)有哪些呢,下面就讓我們一起了解一下吧。

  1、蓮藕

  蓮藕一直以來(lái)都是我們中醫(yī)比較注重的一種食物,而且是比較受到中醫(yī)師的青睞的,也是我們歷代醫(yī)家所比較推崇的哦。

  80高壽的清代飲食專家愛(ài)吃蓮藕,在《隨園食單》曾提到,喜歡嫩藕的爽脆口感。

  有的人,則愛(ài)在微涼的秋冬季節(jié),來(lái)碗潤(rùn)肺安神的蓮藕排骨湯。

  蓮花有多種治療作用?,F(xiàn)代科學(xué)分析,蓮花根含有大量的鐵,具有血液的作用。

  豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。

  以中醫(yī)來(lái)說(shuō),生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為“靈根”。

  蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,適用于經(jīng)??诟缮嘣锖突饸獯蟮娜恕?/p>

  中國(guó)五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至組成),是用來(lái)清除體熱,止渴,除煩滋陰潤(rùn)肺,可以迅速補(bǔ)充體力。

  生藕并有清肺止血效果,早期常用來(lái)治療肺結(jié)核;且對(duì)于經(jīng)常流鼻血的人,也有止血效果。

  時(shí)常不明原因流鼻血,直到中醫(yī)師建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁,癥狀才獲得改善。

  對(duì)情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。

  但生藕有類似收縮血管效果,如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人,不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。

蓮藕煮熟則有健脾胃功效

  蓮藕煮熟則有健脾胃功效,很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)。

  貼心提醒

  ◎蓮藕屬淀粉類,糖尿病患者不宜多吃。

  ◎蓮藕含高纖,會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng),建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

  2、燕麥

  近來(lái)當(dāng)紅的健康食品燕麥,可降低血壓和膽固醇,有家族遺傳性高血壓的中醫(yī)師巫水生,天天當(dāng)午餐吃。

  有“中醫(yī)大掌柜”稱謂的百歲人,每日必有一餐燕麥片,里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來(lái)維持血壓和血糖穩(wěn)定。

  燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來(lái)黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。

  燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在麩皮上,麩皮含豐富維生素B群,有助胎兒發(fā)展,孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預(yù)防貧血并幫助傷口愈合。

  燕麥纖維含量高,易有飽足感且?guī)椭疟?,不但延緩血糖升高速度,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合做為減重食物。

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