夏天,人們的身體機(jī)能處于旺盛期,重點(diǎn)要養(yǎng)護(hù)心臟。那么我們應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)心臟呢?養(yǎng)護(hù)心臟的食物有哪些呢?今天我們就來為大家介紹一下養(yǎng)心菜,這些菜其實(shí)都是一些藥膳食療,我們在吃這些食物的同時(shí)就能達(dá)到養(yǎng)護(hù)心臟的功效,何樂而不為呢?
養(yǎng)護(hù)心臟的食物有很多,但是我們又知道多少呢?下面是小編為大家整理的一些養(yǎng)護(hù)心臟的食療方,大家一起來看看吧。
夏季養(yǎng)心護(hù)心的佳品
桂圓童子雞
原料:童子雞1只(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:(1)將雞去內(nèi)臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時(shí)左右,取出蔥、姜即可。
服法:佐餐食即可。
功效:補(bǔ)氣血,安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
玫瑰棗仁心
原料:豬心1個(gè),棗仁20克,玫瑰花10克。
做法:(1)將豬心去脂膜,洗凈。(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末,灌入豬心中。(3)將灌藥的豬心盛碗中,隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
服法:食用的時(shí)候去心內(nèi)藥末,切片,拌調(diào)料服用即可。
功效:養(yǎng)心血,寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥。
姜棗龍眼蜜膏
原料:龍眼肉250克,大棗肉250克,蜂蜜250克,鮮姜汁2湯匙。
做法:先將龍眼肉、大棗肉洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮至熟爛時(shí);加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,調(diào)勻;待冷后,裝瓶即可。
服法:每日2次,每次取1湯匙,開水化開,飯前食用。
功效:開胃健脾,益智養(yǎng)心。龍眼肉、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效。蜂蜜有增強(qiáng)腦力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過、心脾虧虛、納呆、腹脹、健忘失眠者食用。
參砂蒸蛋
原料:蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克,朱砂6克,雞蛋1個(gè)。
做法:(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末,與朱砂拌勻備用。(2)每次用6克混合藥末,與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻,蒸鍋上蒸熟即成。