冬季氣候干燥,這個時候西藥多多通過飲食來進補,進補好的選擇就是喝湯。那么你知道冬季養(yǎng)生食譜有哪些嗎?你知道冬季進補吃什么好嗎?今天小編推薦給大家冬季6道滋潤美容湯,趕緊來學習一下吧!
青紅蘿卜煲龍骨
營養(yǎng)功用:清熱解毒、清腸胃。原料:青蘿卜250 克、紅蘿卜400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。
做法:
1. 將龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
2. 青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。
3. 在砂鍋里面放入三分之二的水,將水燒開以后,將龍骨和赤肉一起煮沸,然后轉(zhuǎn)為小火,放入青紅蘿卜、馬蹄,文火燉4個小時就行了。
注意,燉的過程中要經(jīng)常觀察,并撇去湯面上的油脂。
猴頭菇煲螺頭
營養(yǎng)功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。
原料:猴頭菇200克、螺頭150克、老雞400克、龍骨400克、赤肉400克。
做法:
1. 將猴頭菇提前泡發(fā)1小時,洗凈、切塊備用。
2. 螺頭泡發(fā)30分鐘,洗凈備用。
3. 將老雞、龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入猴頭菇,文火燉4 小時即可。
淮山杞子紅棗煲甲魚
營養(yǎng)功用:可以滋陰補血、美容養(yǎng)顏調(diào)身。原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:
1. 將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。
2. 甲魚去內(nèi)臟,洗凈、切塊,下沸水焯一下,去腥去血污備用。
3. 龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4. 砂鍋放2/3水,燒開后,下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸,轉(zhuǎn)小火,下入山藥、紅棗、杞子、黨參,文火燉4小時即可。