你喜歡吃西餐嗎?你知道的西餐菜譜有哪些呢?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你西餐菜譜大全,推薦給你六款簡單西餐菜譜,讓你在家也能吃到西餐,趕快隨著小編一起來看看這些西餐的美味做法吧。
培根蘆筍卷
材料:培根,蘆筍,黑椒碎。
做法
1、把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度,放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水,焯好后撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水里。
2、培根一切為三備用。取一小處培根片,包入2根蘆筍,卷起,用牙簽固定。然后依次做好全部。
3、將做好的蘆筍卷入平底鍋,煎至培根微微焦黃,撒上黑椒碎即可。
什錦吐司披薩
材料:雜菜,火腿,馬蘇里拉奶酪,車打奶酪,紅菜椒,沙拉醬,芝麻,法香,吐司。
做法
1、首先把雜菜解凍,然后洗干凈,放進開水里面焯一下,撈出控水。
2、紅菜椒洗凈,同火腿,車打奶酪一同改到,馬蘇里拉奶酪刨絲。
3、將(1)和(2)混合,放入沙拉醬,芝麻,法香拌勻,放在吐司上。
4、烤箱預熱,150°中層烤8分鐘即可。
紅酒椒香烤羊排
材料:羊排一塊、大蔥 、姜、花椒、八角、小茴香、老抽、鹽、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣醬、紅酒半杯。
做法
1、將羊排洗凈放入鍋中,大火煮沸后撇去浮沫。
2、放入大蔥,姜片和花椒,八角,小茴香,調入醬油和鹽,蓋上蓋子,用高壓鍋煮15分鐘。
3、紅酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣醬調成醬汁,烤盤上鋪上錫紙,預熱烤箱,230度。
4、將煮熟的羊腿取出放入烤盤中,先趁熱刷一層調好的醬汁,再撒一層孜粒。
5、如果羊排不夠咸,可以在撒孜然之前撒少許鹽。放入烤箱中層,烤10分鐘即可。
菠菜金針菇培根卷
材料:培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽。
做法
1、首先把菠菜和金針菇分別摘洗干凈,然后放入開水鍋中焯水后撈出,瀝水備用。