2、培根一切兩半,取其中的一半,按照下圖的樣子,先后鋪上菠菜和金針菇,卷起來。
3、把卷好的培根卷用牙簽固定一下,放入滴入少量食用油的炒鍋里用小火煎制,并撒上少許的黑胡椒和鹽調(diào)味即可。
鮪魚通心粉沙拉
材料:通心粉、西芹、櫻桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金槍魚罐頭、美乃滋、洋蔥末、西芹末、檸檬汁、胡椒粉、鹽、橄欖油。
做法
1、在煮沸的鹽水(1%濃度)中加少許橄欖油,放入通心粉,按照包裝袋上的指示時間,煮熟撈起瀝干備用。
2、白煮蛋用割蛋器割成片。
3、所有蔬菜洗凈濾去水分。 西芹削去老筋后切小段、小番茄對半切開,生菜和紫椰菜切絲。
4、將金槍魚罐頭瀝去湯汁,取1/2罐鮪魚肉壓碎,與所有的醬料材料混合均勻成鮪魚沙拉醬。
5、?將通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鮪魚肉混合裝入碗內(nèi),淋上鮪魚沙拉醬即可。
奶油土豆?jié)鉁?/strong>
材料:土豆一個、洋蔥半個、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
做法
1、先把土豆切成薄片,將洋蔥和培根均切成條。
2、炒鍋中稍稍燒熱一點后,放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆后,盛出備用。
3、炒鍋中放入橄欖油燒熱后,放入洋蔥丁煸炒出香味后,放入土豆片煸炒均勻,倒入高湯,用小火 把土豆煮軟后,關(guān) 火。
4、把煮好的蔬菜和湯一起倒入攪拌機中,打成蔬菜湯。
5、把打好的蔬菜湯倒回炒鍋中,倒入鮮牛奶和淡奶油,重新開小火,邊加熱邊攪拌,煮開后,放入胡椒粉和鹽調(diào)味,關(guān)火。
6、把煮好的濃湯盛入碗中,放上煎好的培根條點綴即可。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道西餐菜譜大全都有哪些了嗎?小編推薦的五款簡單西餐菜譜你都學(xué)會是怎么做的了嗎?大家不妨試試這些菜譜,既簡單又營養(yǎng)健康,而且味道也一定不會讓你失望的!