楊桃
性寒,甘酸。《嶺南采藥錄》記載“止渴解煩,除熱,利小便。” 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。
同時還可保護肝臟,降低血糖。尤其對于患有心血管疾病或肥胖的人適合食用。但楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。
柚子
屬于柑橘類。柚子品種繁多,有西柚,金絲柚,蜜柚,沙田柚等品種,富含維生素,特別是維C,同時含豐富的膳食纖維,易產(chǎn)生飽腹感,然而它產(chǎn)生的熱量卻很低,據(jù)說一片沙田柚(大約140 g)只相當于20大卡熱量。
柚子含有特殊果酸,能有效刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而抑制亢性食欲。
因其含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌,從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。有降血壓血糖作用,減輕體重,預(yù)防動脈硬化。
從中醫(yī)的角度來看,柚子酸甜略帶苦澀,具有和胃化滯,消食醒酒,祛痰潤肺,降火利尿的作用,對于高血壓、糖尿病、代謝綜合征,以及心力衰竭等均具有良好的作用。
獼猴桃
這是一種營養(yǎng)價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。
獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,具有抗氧化,改善心肌功能的作用。
獼猴桃性酸,味甘寒,具有生津潤燥,解熱除煩的功效,因此對于血脂異常、動脈硬化,防治冠心病、心肌病等均有一定的益處。
梨
梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,具有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用,對于高血壓,肺心病患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴,咳嗽氣促者,經(jīng)常吃梨可減輕癥狀。
梨性寒,因其鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”,具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。
適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。但對于脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。