麥冬栗米粥養(yǎng)陰清心
麥冬15克、鮮竹葉10克加水煎后濾渣取汁;小米100克加適量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即為歪太秘藥中提及的麥冬栗米粥。
芥麥涼面下氣消極
芥麥面200克，加適量水煮熟，撈出過涼水，取一小碗放入醬油，芥末、海苔絲、蔥末做成醬汁，將煮好的芥麥面拌入醬汁即可食用。
苦瓜粥養(yǎng)陰健胃
取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具體做法是將苦瓜洗凈切塊，鍋中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟時(shí)加入冰糖。早晚食用?？汕鍩峤馐?、養(yǎng)陰健胃。
苦瓜
大量上市，吃食正相宜。用苦瓜榨汁喝，純天然的苦瓜汁，可以幫助排除人體內(nèi)的毒素，提高免疫力?？喙弦部梢灾笫斐?，或者熬湯等等;蒲公英含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及維生素A、C和多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。
蒲公英
具有清熱解毒，消腫散結(jié)之功效。蒲公英可炒食、煲湯，還可以生吃。生吃時(shí)，把蒲公英洗凈，蘸醬油吃，風(fēng)味獨(dú)特;荷葉清熱利濕，可治暑濕泄瀉、衄血、便血等等。
楊梅
生津止渴，夏天我們可以吃一些。夏天喝草藥湯對(duì)健康有好處。三伏天煮蘇葉、藿葉、甘草等湯，能消暑氣。也可以吃些馬齒莧。中醫(yī)認(rèn)為馬齒莧涼血解毒，還有殺菌功效。馬齒莧的吃法多種多樣，涼拌和煮粥常見。取鮮馬齒莧去根，用清水洗去粘液后切碎，放進(jìn)蒜泥、醬油、花生油，食時(shí)拌勻即可。
大棗
夏天還可多吃棗。棗含有氨基酸,多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂等，人夏天出汗多，消耗的能量大，棗乃滋補(bǔ)健身的佳品。推薦閱讀：夏季自制銀耳紅棗湯降火養(yǎng)生。
