4、干木耳、干香菇、干黃花分別用水泡發(fā)后，擠干水分，切碎。
5、四種餡料混合，加入鹽、香油、一點點醬油攪拌勻。
馬齒莧的功效與作用
1.治腹痛、便瀉、肛門里急后重 用鮮馬齒莧100克煎湯服用，有良效。
2.治尿頻、尿痛、尿少、尿液渾濁 用馬齒莧干品150克或鮮品500毫升，洗凈切碎，加紅糖100克，入鍋加水煎沸30分鐘，取汁500毫。
3.治白喉、小兒腹瀉 用鮮馬齒莧煮湯加白糖適量服用。
4.治牙齦紅腫疼痛 用馬齒莧100克，煮湯服食。
5.治手足癬 用鮮馬齒莧搗爛取汁，與等量米醋混合涂擦患處。
6.治痢疾、腸炎、腹痛 馬齒莧粥：煮稀飯快熟時，加入切碎的鮮馬齒莧200克煮熟，加油鹽調(diào)味食用，有清熱、利尿、止痢作用。
7.產(chǎn)后虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以干者煮汁亦可。
8.治赤白帶下，不問老稚孕婦悉可服：馬齒莧搗絞汁三大合，和雞子白一枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫取頓飲之。
馬齒莧適宜人群
適宜腸胃道感染之人食用;
適宜皮膚粗糙干燥，維生素A缺乏癥，角膜軟化癥，眼干燥癥，夜盲癥的人食用;
適宜小兒單純性腹瀉，小兒百日咳者食用;
適宜鉤蟲病患者食用;
適宜婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時食用;適宜矽肺患者食用。
