做法
1.小蔥切碎，放到檸檬汁里，再和橄欖油混合并加入鹽、胡椒粉，制成檸檬小蔥醋汁。
2.西葫蘆切薄片，紅菊苣切成可食用的大小，芝麻菜和薄荷葉洗凈晾干，菲達(dá)奶酪和哈密瓜切成小方塊。
3.將所有材料混合，加入檸檬、小蔥、醋汁，并稍以鹽和胡椒粉調(diào)味。
玉米西紅柿沙拉
材料：西紅柿、甜玉米、西洋菜、馬莧菜、紅米。
做法
1.以蘋果菌素茶為醋，和大藏芥末、百里香及橄欖油混合，制成蘋果菌素茶醋。
2.各色西紅柿對(duì)半或者1/4份切開(kāi)。
3.剝出甜玉米粒，過(guò)水焯熟。
4.紅米煮熟后放入冰水冰鎮(zhèn)，然后撈出瀝水。
5.將西洋菜、馬莧菜等所有材料混合，加入蘋果菌素茶醋，稍加鹽和胡椒粉調(diào)味。
暖女沙拉
材料：毛豆、紅豆、小扁豆、荷蘭豆、牛蒡、豆芽。
做法
1.毛豆去殼，用水焯熟。
2.紅豆煮熟后放入冰水再撈出瀝干。與荷蘭豆分別焯熟后，放冰水再撈出瀝干。
3.牛蒡去皮切成細(xì)條，煮熟后放入冰水冰鎮(zhèn)后撈出瀝干。
4.將所有材料混合，加鹽和胡椒粉調(diào)味。
綠色女神科布沙拉
材料：鷹嘴豆、橄欖、雞肉、西紅柿、黃瓜、腰果、混合蔬菜。
做法
1.將酸奶、芝麻醬和牛油果用攪拌機(jī)攪拌到果昔狀，加少量檸檬汁，用鹽和胡椒稍微調(diào)味，制成健康版綠色女神芝麻沙拉醬。
2.鷹嘴豆充分浸泡，加入烘焙用的蘇打粉煮熟。
3.雞肉洗凈切塊，用天都里醬烤好。
4.西紅柿烤好后切成小塊，腰果烤至輕熟。
5.橄欖對(duì)半切開(kāi)，黃瓜切小塊，混合羽衣甘藍(lán)、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
6.將所有材料混合，加入芝麻沙拉醬并以鹽和胡椒粉調(diào)味。
草莓茴香頭沙拉
材料：腌茴香、草莓、藜麥、開(kāi)心果、甜菜、鷹嘴豆泥。
做法
1.將橙汁、檸檬汁、薄荷、辣椒、鹽和胡椒粉混合制成辣味橙汁。
2.混合蔬菜，如羽衣甘藍(lán)、芝麻菜、苦苣、西洋菜等，加入腌茴香頭、草莓、開(kāi)心果和煮熟的秘魯藜麥。
3.在鷹嘴豆泥中加入適量甜菜汁。
4.將所有材料混合，加入辣味橙汁并以鹽和胡椒粉調(diào)味。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的內(nèi)容，通過(guò)上文的介紹，大家知道沙拉的好處了吧，不同的體質(zhì)需要不同的沙拉，趕緊根據(jù)自己的體質(zhì)動(dòng)手做起來(lái)吧。上面小編給大家推薦的這幾款沙拉，大家也可以嘗試一下，讓這個(gè)夏天清涼起來(lái)。
