步驟
1.準(zhǔn)備好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗凈,切成大約5厘米一段。
3.冬瓜洗凈,連皮切大塊。
4.鍋里加入適量的清水,將排骨入鍋焯水。
5.焯好的排骨洗凈備用。
6.將排骨、冬瓜、姜片、瑤柱、蝦米一起入鍋,加適量的水燒開。
7.文火燉一個小時,起鍋前加適量的鹽調(diào)味就可以了。
8.清熱解暑,鮮甜美味的冬瓜湯。
做法四
食材:排骨2斤,冬瓜2斤,生姜4片,鹽適量。
步驟/方法
1排骨斬斷備好。
2排骨洗凈。
3將排骨放入高壓鍋。
4高壓鍋內(nèi)加冷水;水高過排骨3到4寸燉出的湯汁濃稠度適宜。
5高壓鍋放在煤氣爐上大火燒開,小火壓15分鐘,聞到排骨香味時?;稹?/p>
6冬瓜去皮切方塊;姜片備好。
7待高壓鍋排氣后,將冬瓜塊放入,此時撒入鹽,放姜片。
8湯鍋放爐上中火煮至冬瓜軟爛,裝盤,撒上蔥花上桌。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹冬瓜排骨湯的做法全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會了,冬瓜排骨湯的做法 很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。