小白菜丸子湯 3招教您做小白菜丸子湯(2)

  調(diào)料

  料酒,鹽,生抽,老抽,甜醬油(沒(méi)有可以放點(diǎn)糖),黑胡椒,香油,味精(看個(gè)人喜歡)。

  做法

  1、土豆切片用油(好是豬油,我們一般用煎培根的油)炒過(guò),加高湯(沒(méi)有加水也行)燒開(kāi),改小火煮。

  2、這邊就開(kāi)始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜餡餃子的方法(點(diǎn)擊查看)做丸子。

  3、等土豆煮熟,(點(diǎn)點(diǎn)爸喜歡吃那種土豆煮得很爛的湯,所以我家的煮得久些),然后下切好的大白菜,等水再次開(kāi)了,關(guān)小火,把做好的肉丸子一個(gè)個(gè)的放下 去,肉丸子放完后開(kāi)大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和蔥花起鍋。起鍋盛碗里,喜歡的話(huà)可以放點(diǎn)香油和味精。

  白菜肉丸湯

  材料

  牛肉餡,小白菜,鹽,花椒面,雞蛋,蔥。

  做法

  1、蔥花爆鍋,然后加清水,燒開(kāi)。

  2、肉丸加鹽、花椒面、雞蛋,拌勻。

  3、開(kāi)始打入肉丸子,用小勺就行。一個(gè)一個(gè)下鍋。

  4、又開(kāi)鍋,加切好的小白菜,燒開(kāi),加鹽,好了。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來(lái)的幾款小白菜丸子湯的美味食譜,大家學(xué)會(huì)了嗎?小白菜丸子湯營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩,味道鮮美,是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助,那就請(qǐng)您趕緊試試吧。

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