燉豬蹄的做法 美味燉豬蹄美白您的肌膚

  燉豬蹄是一道江西名菜,一般是以豬蹄,黃豆等食材為主料制成的。燉豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì),脂肪,亞油酸,膠原蛋白以及多種維生素與礦物質(zhì)。具有促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育,美白皮膚,防止動(dòng)脈硬化,促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)等功效。下面小編就為大家介紹幾款燉豬蹄的美味食譜吧。

  花生黃豆燉豬蹄

  材料

  豬蹄,花生,黃豆,生抽,老抽,蔥,姜,冰糖,料酒。

花生黃豆燉豬蹄的制作方法

  做法

  1、豬蹄切適當(dāng)?shù)膲K,洗干凈,放入熱水,加入料酒、姜片,煮3~5分鐘。

  2、撈出豬蹄,加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒腌制片刻。

  3、將腌制的好的豬蹄(含腌料)一起倒入砂鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過(guò)豬蹄水位,大火燒開(kāi)后,改中小火燉2~3小時(shí)即可。

  百合燉豬蹄

  主料

  百合(干)200克,豬蹄500克。

  調(diào)料

  料酒10克,鹽4克,味精2克,大蔥10克,姜5克。

百合燉豬蹄的制作方法

  做法

  1、將百合去皮,洗凈。

  2、將豬蹄去毛,洗凈,放沸水中焯去血水。

  3、鍋置火上,放入清水,將百合、豬蹄投入,燒沸,打去浮沫。

豬蹄的做法 豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃豆燉豬蹄 
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