紅燒肉的家常做法 簡單好吃的做法

  紅燒肉是人們喜愛吃的食物,紅燒肉的營養(yǎng)價值非常的高,所包含的營養(yǎng)對人體有很大的好處。紅燒肉的做法很多很多,今天小編就為大家介紹幾種紅燒肉的做法。希望大家喜歡。一起來看看吧。

  家常紅燒肉

  材料:豬肉(五花肉)、蒜瓣、桂皮、八角、白糖、雞精、生抽、老抽、料酒、鹽、香油。

  做法

  1、加少許鹽腌過的五花肉,用小火將肉煎至兩面略黃。

  2、將肉煎出油后加大料,不去皮的蒜瓣、桂皮、八角一起炒出香味。

  3、將煎好的肉和大料一起移入砂鍋中。

  4、加少許白糖、雞精、生抽、老抽和料酒。

  5、加入清水,水要滿過肉。

  6、大火燒開后調(diào)成中火燒至收汁即可。

  家常紅燒肉

  材料:五花肉500克 桂皮1根 、香葉3片、八角(也稱大料)3顆 、姜5片、蔥一段。

  調(diào)料:老抽2湯匙(30ml) 鹽1茶匙(5克) 冰糖6顆。

  做法

  1)五花肉切成2厘米大小的塊兒,蔥切成小片,姜去皮切片。將桂皮、八角、香葉放入燉煮包中。

  2)平底鍋不用放油,小火加熱,倒入五花肉慢慢煎2分鐘,直到肥肉部分開始出油,微微發(fā)黃,即可翻面繼續(xù)用小火煎。

  3)煎到五花肉兩面變黃時,加入老抽翻炒均勻。

  4)五花肉顏色變得黑紅時,加入蔥、姜,冰糖,倒入開水,沒過材料的表面即可。

  5)加入燉煮包,用中火將湯汁燒開,然后加蓋,改成小火燉40分鐘,后放入鹽,調(diào)成大火將湯汁收干即可。

紅燒肉的做法 紅燒肉的家常做法 紅燒肉的營養(yǎng)價值 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...