麥芽糖蘿卜汁
材料:白蘿卜200公克,麥芽糖80公克,鹽5公克。
做法
1.白蘿卜洗凈后削去外皮刨絲備用。
2.取一碗,放入作法1的白蘿卜絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻后,腌約30分鐘。
3.將作法2的白蘿卜絲擠汁即可。
甜滋滋的麥芽糖
材料:小麥,糯米。
1、把小麥泡在水中讓它發(fā)芽至3到4厘米。
2、麥芽切碎。
3、糯米燜熟后同麥芽拌在一抉。
4、將拌好的糯米發(fā)酵4小時(shí),親們不要心急哦。
5、濾出糯米轉(zhuǎn)化的汁液,并用大火熬至粘稠。
麥芽糖凝固后會(huì)變成琥珀色的糖塊兒,再吃時(shí)把糖塊兒加熱,用筷子攪著吃就可以嘍!
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹麥芽糖做法的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了,麥芽糖的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。