南瓜湯的做法 甜美冰糖南瓜湯教大家(2)

  3. 南瓜煮開后5分鐘關(guān)火,燜一小時。

  4. 要吃得時候煮開就可以了。

  家庭簡單制作奶油南瓜湯

  材料:南瓜1個好2斤內(nèi),牛奶500ml,鹽6g,香葉3片,鮮奶油,黃油20g。

  做法

  1、南瓜去皮、籽洗凈,切成薄片上鍋蒸約半小時,蒸軟后取出放涼。

  2、將南瓜放入榨汁機內(nèi)同時到入牛奶打成糨糊裝。一次弄不完可分成幾次進行(1斤南瓜配250ml牛奶,覺得太稠可適當(dāng)加水)。

  3、打好的南瓜汁到進一個大鍋,加一小塊黃油、3片香葉,中火煮同時不停的用湯勺攪拌以免糊鍋(可千萬別偷懶噢,要不就糊啦)。

  4、待鍋開后關(guān)火放鹽(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嘗出咸味,當(dāng)你嘗出味道時鹽已經(jīng)過量了)。

  5、喝的時候再稍微放些鮮奶油提味就可以了。

  奶油南瓜湯

  材料:南瓜、洋蔥、玉桂粉、熟杏仁、黃油、雞湯、奶油、鹽、胡椒。

  做法

  1、南瓜去皮,切成塊;洋蔥切成絲。

  2、取黃油將洋蔥絲炒香,投入南瓜塊、玉桂粉,翻炒后加入雞湯,用大火燒開,再改用小火煨至南瓜塊酥爛。

  3、用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。

  4、粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾,加入奶油和鹽、胡椒調(diào)味。

  5、南瓜湯裝盆后,盆中央撤上熟杏仁作裝飾。

  特別關(guān)照

  玉桂粉,又稱肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹南瓜湯家常做法的全部內(nèi)容,相信大家都已經(jīng)學(xué)會了,大家是不是已經(jīng)摩拳擦掌了呢?南瓜湯的做法很多很多,小編推薦的是又好吃又簡單的幾種,不知道大家喜不喜歡,如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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