南瓜真的全身都是寶，不止瓜瓤可以做菜吃，它的籽也可以做成瓜子，它的花還能吃。它的做法也是有很多種，下面就教大家一些，做法簡(jiǎn)單省事還能做好的保存南瓜原味的蒸南瓜的做法。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。
南瓜花果的營(yíng)養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
做法一
主料：南瓜 (300克)。
輔料：紅棗 (60克) 、百合 (10克)。
步驟
1.南瓜洗凈去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。
2.紅棗洗凈，浸泡一會(huì)，去核。
3.百合泡發(fā)(新鮮的百合好)。
4.南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5.放入鍋內(nèi)，大火蒸熟。
6.將南瓜盤內(nèi)的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻后倒在南瓜上即可。
小竅門：南瓜擺盤怎么漂亮怎么來(lái)。有新鮮的百合好，沒(méi)有只好用了干的。
沒(méi)有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時(shí)候先撒白糖再蒸。
做法二
主料：南瓜適量。
輔料：青椒適量、蠔油適量、欖菜適量、蒜適量。
步驟
1. 將南瓜切片。
