炒飯相信大家都非常熟悉的吧,蛋炒飯不但做法簡(jiǎn)單而且有很多種變化,我們可以根據(jù)自己對(duì)于口味以及營(yíng)養(yǎng)的需求來(lái)做出不同的炒飯,西紅柿的做法很多,為經(jīng)典的一種炒飯就是西紅柿雞蛋炒飯了,那么西紅柿蛋炒飯的做法是怎樣的呢?下面一起來(lái)看看吧。
雖然西紅柿雞蛋炒飯看起來(lái)非常的簡(jiǎn)單,使用到的食材也是價(jià)格低廉的,但是西紅柿雞蛋炒飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的。
番茄雞蛋炒飯
主料
米飯1大碗、番茄1個(gè)半、雞蛋2只。
調(diào)料
色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克。
番茄雞蛋炒飯的做法
1.將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花。
2.鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出。
3.鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現(xiàn),加入冷飯,灑一點(diǎn)料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬。
4.放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻。
5.加入鹽、雞粉調(diào)味,炒均勻,后放蔥花即可!
番茄雞蛋炒飯的做法
將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花。
鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出。
鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現(xiàn)。