2.用小火融解奶油,加洋蔥丁炒軟,加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟。
3.放入牛高湯煮開15分鐘,轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘。
4.將月桂葉取出,調(diào)味。
做法三
材料
牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿卜一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、面粉兩大匙、鹽適量。
制作
1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕,將肉塊用熱水燙去血水。
2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬,盛出。
3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟即可。
4.加一碗面粉水勾芡鹽巴調(diào)味。
做法四
材料
洋蔥,紅蘿卜,美國芹,高麗菜,紅燒牛肉罐頭,番茄糊,醋,糖。
制作
1.洋蔥一顆、紅蘿卜半根、美國芹一根、高麗菜四分之一顆切片,以奶油炒至變色。
2.開紅燒牛肉罐頭一罐,下鍋,加水六碗。
3.煮至滾,加蕃茄糊一顆(或蕃茄醬三分之一瓶)、酌量以醋和糖調(diào)味。
4.加蓋以小火煮20到30分鐘,完成。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的羅宋湯的經(jīng)典做法,你們都了解了吧。對于喜歡喝羅宋湯的人簡直就是福利,仔細(xì)閱讀上面說的羅宋湯怎么做以及羅宋湯的家庭做法,是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動。