蘿卜湯的家常做法 幾種美味的蘿卜湯

  蘿卜是一種很常見的食物,也是大家喜愛吃的食物之一,多吃蘿卜對人有消食化痰的作用。蘿卜的做法也很多,有蘿卜燉牛肉、清蒸蘿卜等,下面給各位介紹的是蘿卜湯的幾種做法,一起來看看吧。

  方法一

  主料

  準(zhǔn)備好幾根蘿卜和一些骨頭。

  輔料

  生姜適量、鹽適量。

  步驟

  1.準(zhǔn)備好蘿卜和骨頭。

  2.把蘿卜削去皮,洗干凈。

  3.骨頭洗凈,瀝干水分。

  4.將骨頭放到開水里焯一下,撈出;蘿卜切滾刀塊;生姜排開備用。

  5.生姜和冷水一起入鍋。

  6.等鍋中的水煮開后再把蘿卜和骨頭一起放進去繼續(xù)煮。

  7.再次煮沸后拂去泡沫,轉(zhuǎn)小火燉一個小時,出鍋后加入少許鹽即可食用。

  方法二

  食材

  蘿卜 500g、火腿50g、香菇 50g、鹽 適量、味精適量。

  步驟

  1. 選大蘿卜500克,洗凈后刮去皮,切成長短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲。

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