一到秋天,就經(jīng)常能看見路邊小攤在賣烤梨,因為它具有潤肺止咳的效果。在蕭瑟的秋天,我們更需要喝點潤肺止咳湯來保護我們的身體。想知道潤肺止咳的食物以及吃什么潤肺嗎?那就一起來看看吧。
胡蘿卜排骨湯
材料
胡蘿卜、排骨、陳皮、蔥姜蒜、黃酒。
做法
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。
2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。
3、我們加些適量的水在鍋里面,用大火燒至水沸騰,這時候再把上面的所以食材都放進去,同時滴幾滴黃酒在里面。
4、改用中火繼續(xù)煲2小時。
紅豆花生暖湯
材料
紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。
做法
1、將紅豆和花生洗凈,與水放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時,至紅豆起沙。
2、干紅棗洗凈,用溫水泡發(fā),去核(因紅棗核燥熱,所以去除后方可用)。在紅豆快燉爛時,將紅棗放入鍋中同燉。
3、后放入紅糖至完全融化即可。
牛展花生養(yǎng)顏湯
材料