娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來(lái)講，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于娃娃菜，而且性價(jià)比更高。通常都認(rèn)為娃娃菜比大白菜更營(yíng)養(yǎng)。娃娃菜湯是一道非常簡(jiǎn)單的家常菜，非常受大家的喜愛(ài)。那么娃娃菜怎么做好吃呢?娃娃菜湯是怎么做的呢?下面就和小編一起去看看娃娃菜的做法吧。
做法一
食材
150g娃娃菜、10g口蘑、適量油、適量鹽、適量姜、適量蔥花。
制作步驟
1、娃娃菜切好備用，蔥花切好備用，姜末切好備用，大蒜撥好備用。
2、口蘑切成丁備用，娃娃菜開(kāi)水煮一下。
3、煮好的娃娃菜瀝干備用。
4、煮開(kāi)一鍋水，加入口蘑，加入大蒜，加入蔥花，加入姜末，加入適量的味達(dá)美，加入瀝干的娃娃菜。
5、取一點(diǎn)淀粉，加一點(diǎn)水，攪拌均勻，加入到煮開(kāi)的娃娃菜中。
6、加入適量的食鹽調(diào)味即可。
做法二
用料
娃娃菜150g、食鹽適量、醋適量、調(diào)和油適量、芝麻油適量、面粉適量。
做法
1.準(zhǔn)備好適量的娃娃菜。
2.把娃娃菜摘干凈后洗干凈。
3.把洗好的菜用手撕一下。
4.炒勺中加入適量的油。
5.待油熱之后將撕好的娃娃菜倒入炒勺中。
6.加入適量的醬油。
7.再加點(diǎn)適量的鹽。
8.待菜炒的差不多熟的時(shí)候，加入適量的開(kāi)水。
9.準(zhǔn)備好適量的面粉。
10.面粉加入少量的水，用筷子攪拌一下，將面糊倒入炒勺中。
11.碗中加入適量的醋和香油。
12.把熬好的娃娃菜湯倒入碗中即可食用。
做法三
食材
