冰淇淋是一種深受大家喜愛的美食,老少皆宜,香甜可口。那么大家知道冰淇淋的做法嗎?炸冰淇淋的做法又是什么?今天小編就為大家?guī)黻P(guān)于冰淇淋做法方面的知識,讓大家深入了解一下。
炸冰淇淋是現(xiàn)在流行的一種吃法,味道真是獨(dú)特,很多人想在家里嘗試一下,但是卻沒有方法,下面小編就介紹幾種炸冰淇淋做法。
做法一
主料
吐司2片、冰淇淋球1個(gè)。
方法
1、準(zhǔn)備兩片吐司。
2、將吐司的邊去掉然后挖一個(gè)冰淇淋球放入吐司中間。
3、然后將另一片蓋在上面。
4、兩片吐司合攏搓成一個(gè)圓球然后放入雪柜速凍層凍表皮硬了。
5、準(zhǔn)備蛋黃面包糠。
6、將凍好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
7、小煮鍋熱油然后將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
8、趁熱吃,皮脆里涼,非常特別好吃,第一次做很成功。
做法二
主料
冰淇淋200g、吐司1包、油適量、面粉適量。
方法
1、準(zhǔn)備冰淇淋和吐司。
2、用搟面杖將吐司搟成薄片。
3、挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時(shí)就用面粉調(diào)個(gè)面糊,涂在吐司四周。
4、上面再蓋一片吐司。
5、拿一個(gè)碗或蛋撻??墼谏厦?,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時(shí)以上)。
6、鍋里放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。
7、用吸油紙吸出多余的油后再食用。
小貼士
1、一定要用大火炸,炸好后立即撈出。
2、吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多余的油后再食用。
做法三
主料
冰淇淋100g、吐司8片、油適量。
方法
1、用刀將吐司四邊切除。
2、然后把吐司放進(jìn)保鮮袋里,用搟面棍搟成薄片(每一片吐司都搟成薄片)。
3、取一塊搟扁的吐司,然后用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間。
4、再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上,要對齊哦。
5、再用大一點(diǎn)的杯子或碗,蓋在吐司上,用力壓死,壓出圓形來。
6、把杯子外邊的吐司撕掉,得到一個(gè)半圓形包有冰淇淋的吐司包。