秋天人們吃的多的水果中一定有石榴,石榴一粒一粒的,晶瑩剔透,好吃又美味很是受到人們的歡迎。石榴不僅僅能直接食用,它還能做成其它的美味佳肴。朋友們想知道石榴的吃法及怎么吃石榴嗎?下面就為大介紹怎樣吃石榴。
紅石榴椰香西米露
材料
新鮮石榴2個,西米1cup,椰汁250ml,蜂蜜適量。
做法
1、煮西米,過涼水后備用。
2、石榴剖開取出果粒,留下少許擺盤時裝飾用,其余放入少量清水中煮開,煮至果粒泛白時關(guān)火,濾掉果粒,留石榴水備用。
3、將椰汁和石榴水倒入煮好的西米中同煮一會兒(注意不要燒開,否則會起皮),根據(jù)口味調(diào)入適量蜂蜜。
4、放涼或冷藏后裝盤食用,撒上少許石榴果粒裝飾,食用時可再調(diào)入少量蜂蜜。
紅石榴白蘭地薄荷酒
材料
紅石榴糖漿50毫升,綠薄荷酒50毫升,君度酒、香橙酒50毫升,白蘭地酒50毫升。
做法
1、將紅石榴糖漿倒入杯底,用調(diào)酒匙慢慢加入綠薄荷酒。
2、再用調(diào)酒匙慢慢注入君度、香橙酒。
3、后用調(diào)酒匙緩緩倒入白蘭地酒。
小訣竅
1、飲用前在酒面上點一朵火苗,飲時更要一口喝凈,能夠充分感受濃烈的刺激性。
2、由于調(diào)制過程難度較大,需要動作輕緩。
紅石榴檸檬高粱酒
材料
金門高粱酒5oz,檸檬汁1/2oz,紅石榴糖漿1/2oz,糖水1/2oz。
做法
1、高粱酒、檸檬汁放入Shake杯內(nèi),Shake后倒入杯中。
2、再注入紅石榴糖漿即可。
番石榴酒
材料
番石榴,九江雙蒸酒,冰糖,
做法
1.番石榴洗凈。
2.切小塊。
3.放進無油無水的玻璃瓶中。
4.裝入適量的冰糖。
5.九江雙蒸浸過面。