一、養(yǎng)胃飯
媽媽每天煮飯的時候,先將米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出來的飯就有暖胃作用。
二、養(yǎng)胃粥
用肉做粥不僅能趨寒,也能補(bǔ)充營養(yǎng),還可以刺激腸胃的蠕動。在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。用素食做粥,比如山藥粥、胡蘿卜粥、南瓜粥、小米粥也能達(dá)到健胃效果。
三、養(yǎng)胃湯
可以燉一鍋又營養(yǎng)又健胃的湯。首先將新鮮雞去掉內(nèi)臟,切成塊狀,再準(zhǔn)備紅棗幾個,浸泡去核,老姜幾片。然后將全部材料一起放入鍋中加水燒開,再轉(zhuǎn)小火煲三個小時,一款鮮美的湯就做成了。
四、養(yǎng)胃菜
卷心菜和甘藍(lán)有很大的健胃養(yǎng)脾的作用,卷心菜、甘藍(lán)可與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可以治療胃脹,與蘿卜絲一起燉可以治食欲不振。卷心菜、甘藍(lán)也可單獨(dú)做菜,對寶寶的胃十分好。
五、養(yǎng)胃餅
準(zhǔn)備紅棗500克,煮熟去皮核。取棗肉250克,干姜粉60克;將干姜粉和棗一起搗成泥,制成小餅,放入烤箱內(nèi)烘干即可食用。
寶寶養(yǎng)胃菜譜介紹
仁羊肉湯
菜譜材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。
菜譜做法
將砂仁、白胡和生姜數(shù)片一起加適量羊肉共煮湯;待熟后放入適量食鹽服食即可。
番茄魚茸湯
材料:番茄、洋蔥、 鳙魚、大蒜、水、姜。
菜譜做法
1、鳙魚肉洗凈,上碟隔水蒸熟,拆骨取肉;番茄洗凈、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗凈、切小塊;
2、熱鍋放2湯匙油,下大蒜和姜片爆香;先下洋蔥炒1分鐘,再下番茄炒軟出汁,倒入6碗水燒開,滾5分鐘,放入魚茸,煮開,放鹽調(diào)味即可。
美味鵝胸肉粥
菜譜材料:白粥雙人份、鵝胸肉300克、干百合20克、姜、蔥、白胡椒。
菜譜做法
1、鵝胸肉切絲,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;干百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎;
2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中,煮到滾;然后轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘;下鵝肉,煮沸后,轉(zhuǎn)文火10分鐘;后加姜絲、蔥碎、白胡椒調(diào)味即可。