小米粥的熱量 簡單又美味的小米粥

  小米是我們經(jīng)常會吃的一種主食,而小米所做出來的小米粥也是我們經(jīng)常吃到的一種美食。相信大家不管是小米還是小米粥,應該都有吃過。那大家知道小米粥的熱量是多少嗎?小米粥有什么功效嗎?今天小編就來為大家一一介紹一下,同時還會告訴大家小米粥的做法。感興趣的朋友就來看一下吧。

  小米粥的熱量

  以100克的小米粥為標準,100g小米粥含有熱量為46大(192千焦)。

  每100克小米粥的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

  小米除含有豐富的營養(yǎng)成分外,小米中色氨酸含量更為五谷之首。色氨酸有治療失眠的作用。對于失眠多夢的人有著非常大的幫助。小米粥的熱量,小米粥有清熱解渴,健胃除濕和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代參湯”的美稱。小米粥加入蜂蜜對失眠者有非常大的好處。

  小米可以防治消化不良、嘔吐等癥狀。如果懷孕期間的女性出現(xiàn)惡心癥狀,可以多吃一些小米所制成的小米粥。

  小米粥的功效

  1、產(chǎn)婦虛寒調(diào)養(yǎng)

  我國北方許多產(chǎn)婦在生育后,都會用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富,比同等重量的小米中含鐵量比大米要高一倍,其中,維生素b1、維生素b2均比大米要高,因其含鐵量高,所以對于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效。

  2、補脾健胃

  小米因富含維生素b1、b2等多種營養(yǎng)元素,具有補脾健胃,防止消化不良及口角生瘡的功能。

  3、治療失眠

  中醫(yī)認為,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。另外,小米含有豐富的淀粉,進食后能使人產(chǎn)生溫飽感,可以促進胰腦素的分泌,從而提高進入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝,不僅睡得快、睡得香,而且第二天早晨起床后會發(fā)現(xiàn)你的面色紅潤,精力充沛。

  4、抗衰老

  硒是重要的抗氧化劑,而小米粥中含有很高的硒,因此,小米粥具有伉衰老的功效。

  小米粥的做法

  食材:小米100克,水300毫升,冰糖適量,大棗4個。

  方法

  1、首先取100克新鮮的小米放入盆子中待用。

  2、把小米用清水淘一下放入電飯鍋鍋心中備有。

  3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

  4、開始插上電飯鍋的電源,放入4個大棗和適量冰糖,開始熬粥了。

  5、等電飯鍋里的粥開鍋后用勺子均勻的攪拌一下,然后倒入半杯子的冷水繼續(xù)燒開。

  6、等粥熬上40分鐘以上時,看著粥開始發(fā)黏是?;?。

  7、后,香噴噴的小米粥就可以盛入碗中開始上桌了。

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