拉面的做法和配方 這樣做才好吃(2)

  做法

  1、鍋中倒入水,放入濃湯寶,當然有高湯的就免了。

  2、燒熱鍋,爆香蒜片和辣椒,再加雪菜炒,加少許醬油,糖,鹽,高湯精調味。接著加入剛才的高湯,湯開稍煮片刻即可。

  3、開后下入面條煮2分鐘,煮好后撈出放入白開水中過一下水,再將油菜煮一下?lián)瞥觥?/font>

  4、把事先煮好的面條油菜放進碗底,澆雪菜就可以了,后放切開的雞蛋。

  做法五

  主料

  拉面100g、雞肉80g、青菜50g、雞蛋2個、食鹽適量、調和油適量。

  做法

  1、雞肉和大蔥切絲。

  2、青菜洗凈切段。

青菜洗凈切段

  3、油熱后蔥絲爆香,放入雞肉絲,雞肉變色后倒入醬油。

  4、放三碗高湯或清水。

  5、水開后把雞蛋直接打入鍋內,待雞蛋表面凝固成型。

  6、抽出拉面,抖散。

  7、把面條下入沸水中,煮3-5分鐘。

  8、放入青菜,再次開鍋后放鹽和香油。

  9、盛出后可添加自己喜歡的配料。

  做法六

  主料

  拉面500g、西蘭花10g、食鹽2g、雞精2g。

  做法

  1、準備的拉面。

  2、火腿肉切成片,等面燒好后可以直接放入。

  3、西蘭花,在吃之前炒一下哦。

  4、將豬骨濃湯和清水一同放入鍋中,等燒開后放入面,煮開后盛起,放入切好的火腿片和炒過的西蘭花即可吃了。

  結語:以上就是小編為大家?guī)淼年P于拉面的做法和配方文章的全部內容,現(xiàn)在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動起來,為自己和家人做一份美食嘗嘗吧。

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