健康減肥早餐食譜 吃健康早餐輕視瘦身

  一份好的早餐會給我們帶來一天的好心情,如果是一份既健康又減肥的早餐,那將會給我們帶來健康的身體和好的身材,那么大家知道什么樣的健康減肥食譜呢,如何健康減肥呢,健康減肥法有哪些,下面就讓我們了解一下。

  1、早餐前應(yīng)先喝水

  我們?nèi)嗽诮?jīng)過了一夜的休息后,體內(nèi)常常會缺少水分,和營養(yǎng),我們起床后可以先及時的補(bǔ)充水分在進(jìn)食早餐。

  因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,。注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。

  2、早餐熱量不宜過多

  早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。

  3、早上起來后,我們可以喝一些豆?jié){喝牛奶

  奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。

  如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對于東方女性來說,豆?jié){其實比牛奶更易吸收。

  4、早餐至少包含三大類食物

  早餐是一天中重要的一餐,吃營養(yǎng)充足的早餐,不僅有益于現(xiàn)在的健康,而且有益于將來的健康。

  一份健康營養(yǎng)的早餐就應(yīng)該有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及維生素,這樣才是一份好的早餐。

  具體操作時有一個重要指標(biāo),就是要包含碳水化合物(如饅頭,米飯,面條,餅,面包,稀飯),蛋白質(zhì)(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當(dāng)然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。

  合理的早餐框架應(yīng)包括以下三類食物:

  第一類,碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源直接的、快捷也是清潔的供應(yīng)者,是營養(yǎng)早餐不可缺少的。

  第二類,蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;

  如果早餐只有第一類食品,沒有第二類食品(富含蛋白質(zhì)),那么血液中葡萄糖濃度會很快下降,失去后勁,也就是說還沒到中午,葡萄糖就被消耗殆盡,所以,早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的。

  然而攝入過量蛋白質(zhì),又會增加內(nèi)臟器官,如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白,對補(bǔ)充蛋白質(zhì)來說能達(dá)到事半功倍的效果。

  第三類,維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質(zhì)量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于營養(yǎng)平衡。

  5、早餐盡量清淡

  早餐堅決不主張油膩,因為高脂肪食品會導(dǎo)致大腦供血不足,影響孩子和腦力勞動者工作的準(zhǔn)確性。

  早上吃太多油膩食品,如油條、油餅、巧克力、漢堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,經(jīng)過油炸的面粉,如油條,其中的營養(yǎng)素還被破壞。同樣道理,如果早餐吃雞蛋,建議盡量選擇煮雞蛋而非煎雞蛋。

  如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。

  6、早餐富于變化

  很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。

  雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營養(yǎng)素,更易達(dá)到營養(yǎng)的均衡。

  只是千萬不要將相忌的食材放入一起,那樣對健康不利。

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