現(xiàn)在結婚、宴會、會展等等重要場合都會有果盤的出現(xiàn),因為五顏六色的既好看有好處,有一種喜慶的色彩。大家都知道水果的營養(yǎng)價值是非常高的,那么水果拼盤的做法是什么呢?今天小編就帶領大家去了解一下關于水果拼盤的做法大全方面的知識。
水果拼盤的做法很簡單,學一下就會。下面小編就介紹幾種常見的拼盤給大家吧,供大家學習?! ?/p>
做法一
材料
蘋果、芒果、葡萄、火龍果、水果刀、牙簽、盤子。
方法
1、先做一只葡萄兔子哦、拿一顆葡萄,切掉側面的一小部分,(不要扔掉哦,待會有用)這樣擺葡萄的時候才不會滾動。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各劃一道口子,然后再用牙簽在前面的口子下方扎兩個孔,把葡萄的籽扎進兩個孔里、就是兔子的眼睛了、然后把剛才切掉底部的那一部分劃出一個兔子的耳朵的形狀。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就這樣,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成了、然后放在準備好的盤子里。
4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。
5、然后輕輕擺在盤子里,在兔子后面,有點像圍欄哦。
6、接下來,把芒果兩邊的肉各切下來,用刀以井字劃痕,就會出現(xiàn)一些方塊狀的芒果肉,然后用刀輕輕地把芒果肉剔除下來。
7、然后把芒果肉放到盤子里擺好。
8、然后再取一顆葡萄,這次要做成花、這次切的不是側面的肉哦,是葡萄的那個蒂(不要扔掉哦,待會有用)、用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕,注意不要劃到下面,留一部分、不然待會掰開"花瓣"的時候會斷掉。
9、然后輕輕地掰開"花瓣",取掉里面的籽、把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間,注意把蒂的那頭朝下哦、就這樣一朵花就好了哦。
10、然后可以多切幾朵這樣的花,擺在果盤里、(刀痕的長短距離決定花的綻放程度哦)。
11、接下來,取一個蘋果,切一小塊下來就可以了,然后再把蘋果切成一條條絲狀。
12、然后把切成絲狀的蘋果擺到盤子里、簡單又可愛的拼盤就完成啦。
13、水果可以自己隨意擺拼哦。
做法二
原料
木瓜一個,白糖和蜂蜜適量,熟紅豆,生菜葉一片做裝飾。
做法
1、木瓜削皮,從中間切開,去籽,洗干凈。
2、用小刀先豎切幾條細溝,再橫向切幾條。
3、把紅豆拌白糖放入木瓜的肚子里,盤子扣到木瓜上,然后快速翻過來。