糖炒板栗的做法大全 家庭簡單方法做板栗

  在街頭買一份剛出爐的糖炒板栗,一邊走一邊吃是一件很幸福的事。板栗本身就是很甘甜的,經(jīng)過加糖再炒制味道更加香甜綿密,其實自己做這款美食是很容易的。朋友們想知道糖炒板栗的做法糖炒板栗怎么做嗎?下面就為大家介紹糖炒板栗的做法大全。

  在家制作糖炒板栗的首選工具就是微波爐了,只要加板栗事先加工一下,然后將其再放進微波爐中很快就做好了,烤箱也是可以制作的,下面就來為大家介紹幾種它的做法。

  做法一

  材料

  適量的板栗,食用油半湯匙,白糖一湯匙,開水一湯匙,干桂花少許。

  做法

  1.準備好適量的生栗子,將其事先清洗干凈。

  2.再將洗好的栗子的外殼用刀開一個口子,這樣是為了使里面的栗子肉能夠入味。

  3.切好的栗子放大碗里,倒入一湯匙食用油,用勺子拌勻,讓每個栗子表面都均勻裹上食用油。

  4.烤盤鋪錫紙,把栗子平鋪入烤盤,放入200℃預熱好的烤箱。

  5.白砂糖和開水混合,入微波爐加熱20秒,取出攪拌至糖融化,撒少許干桂花攪勻成為桂花糖水。

  6.栗子入烤箱25分鐘左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,邊刷邊翻動,栗子裂口處可以多刷幾遍。刷好糖水的栗子,繼續(xù)入烤箱烤制5分鐘即可。

  做法二

  材料

  栗子400克。

  調(diào)料

  油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水適量。

  做法

  1·栗子洗凈用刀在上面劃出十字花刀,可稍微深一點。然后把處理過的栗子用清水浸泡10分鐘,浸泡過的栗子放入保鮮盒,把上面的微博孔打開。

  2·然后把保鮮盒放入微波爐高火3分鐘,取出保鮮盒可以看到栗子已經(jīng)炸皮,加入蜂蜜。

  3·加入白糖,油,和少許清水,蓋上蓋子用力搖晃保鮮盒,使栗子均勻地灌滿調(diào)料。

  4·再把保鮮盒的微博孔打開,放入微波爐高火3-5分鐘,取出即可食用。

  小訣竅

  栗子一定要把皮劃破,保鮮盒上面的微波孔一定要打開,放入微波爐才不會發(fā)生爆炸的危險。

  把劃好口的栗子用清水浸泡,是為了讓栗子吸取一些水分,微波的時候栗子肉才不會發(fā)干。

  第二次加調(diào)料后的栗子,也要加兩勺清水,這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發(fā)干。

  做法三

  材料

  板栗半斤,白糖適量。

  做法

  1.板栗洗凈,用刀劃十字,放鍋中。注入清水,放入白糖,大火煮開后撈起。

  2.煮好的板栗放炒鍋中,小火慢炒,直至板栗水分炒干,色澤變深,香味濃郁即可。

  做法四

  材料

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