海兔的做法大全 教你做出美味海兔

  海兔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,吃了對(duì)人體有莫大的好處,可以清熱去火,排毒養(yǎng)顏,對(duì)身體有極大的好處,大家知道海兔的做法有很多,今天小編就帶領(lǐng)大家去了解一下關(guān)于海兔的做法大全方面的知識(shí)。

  海兔可以油燜、醬爆、干煸,下面小編就介紹幾種海兔的家常吃法給大家,方便大家學(xué)習(xí)?!?/p>

  干煸海兔

  主料

  海兔200g、香菜50g、干辣椒3個(gè)、姜1小塊、蒜2瓣、花椒適量、料酒適量、鹽2勺、孜然適量、味精1/2勺。

  步驟

  1、干紅辣椒切絲、姜蒜切碎備用。

  2、海兔沖洗干凈,扒皮,去內(nèi)臟,去硬球兒(在兩只眼睛中間的位置),切成合適大小,洗干凈,放入熱水中焯撈出備用。

  3、炒鍋放油,燒至油熟下花椒、干辣椒絲、蒜片以及適量的料酒、鹽爆香。

  4、放焯了水的海兔同時(shí)加入孜然、味精攪拌均勻盛盤(pán)上桌。

  醬爆海兔

  主料

  海兔250g、油適量、鹽適量、蒜蓉辣醬適量、蒜適量、蔥適量、姜適量、料酒1勺、醬油適量、糖適量。

  步驟

  1、海兔洗凈用清水侵泡一會(huì),待用。

  2、鍋中倒入清水,燒開(kāi)。

  3、水一定要燒開(kāi),倒入海兔。

  4、海兔燙直變顏色,撈出待用。

  5、倒入底油,放入,蔥,姜,蒜,爆香,再倒入適量的蒜蓉辣醬,一起翻炒。

  6、倒入海兔,大火翻炒。

  7、因?yàn)橛兴馊乩贬u,所以就不用放鹽了,放入味精,料酒,少許精油,糖,就可以出鍋了。

  蔥燜海兔

  主料

  海兔1000g、細(xì)香蔥5棵、油適量、鹽適量、一品鮮醬油適量、干辣椒7個(gè)、味精適量、八角1個(gè)、蔥適量、蒜適量、姜適量、料酒適量。

  步驟

  1、海兔洗凈。

  2、上鍋蒸熟。

  3、香蔥洗凈。

  4、切斷。

  5、熱油放蔥姜蒜辣椒炒香。

  6、放入海兔。

  7、放一品鮮醬油,料酒,鹽,味精翻炒。

  8、放入蔥段。

  9、出鍋。

  辣炒海兔

  主料

  海兔500g、蒜蓉醬1袋、油適量、鹽適量、辣椒6個(gè)、味精適量、蔥適量。

  步驟

  1、海兔去眼睛去嘴洗凈后備用。

  2、水開(kāi)后,入海兔焯半分鐘即可,焯好后入涼水中清洗干凈,控干水份。

  3、起鍋入油,爆香小紅辣椒后放入蔥段翻炒。

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