芋泥是傳統(tǒng)的美食，它的營養(yǎng)價值非常的高，能夠補充人體所需的營養(yǎng)成分，提高人體的免疫力，那么大家知道芋泥的做法嗎?芋泥怎么做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下芋泥的做法大全吧。
芋泥是很適合寶寶食用的美食，它能夠促進寶寶的生長，提高寶寶的免疫力，那么我們怎么制作美味的芋泥呢?下面大家一起來看看吧。
芋泥吐司卷
用料
芋頭250克、吐司1條、幼糖75克、糯米粉40克、橄榔油3湯匙、面粉2湯匙、雞蛋1粒、黑白熟芝麻各少許。
做法
1.準備材料芋頭去皮切薄片。放進蒸鍋里蒸。雞蛋打撒備用。
2.面粉中加入清水攪拌均勻，直到變成漿糊，土司切成片把邊邊給去掉把每一片吐司的其中一端搟扁。
3.黑，白芝麻混合一起，趁熱把蒸好的芋頭用叉子壓成泥狀。
4.加入幼糖，糯米粉和橄榔油拌均勻，調(diào)拌好的芋頭泥餡料。
5.在厚的一邊吐司上放適量的芋泥，卷起，卷至薄的一邊用面煳涂抹吐司，壓緊，全部卷好的吐司芋泥卷。
6.把它頭尾2邊都沾上雞蛋液，再沾上適量的黑，白芝麻，放進6,7分熱度的油中炸至微黃色即可。
7.放在架子上控干油份，吐司芋泥卷好了，切開，里面滴芋泥。
8.甜甜外酥內(nèi)軟滴“吐司芋泥卷”。
香甜芋泥
用料
熟芋頭7個、蜂蜜、沙拉醬、裱花筒。
做法
1.將熟芋頭去皮。
2.去皮的芋頭粘成泥狀。
3.粘好的芋泥加入沙拉醬和蜂蜜。
4.將所有食材拌勻。
5.拌好的芋泥裝入裱花筒內(nèi)。
6.擠入盤中即可。
芋泥酥
用料
高粉100g、水50g、油15g、糖10g、低粉50g、油25g。
做法
1.水油皮材料混合，面團揉出膜;油酥材料混合;水油皮，油酥皮各分成10份。
2.取一個水油皮包入一個油酥，依次包完10個。
3.油酥包好后，收口朝下，搟平，依次做10個。
4.搟平后卷起。
5.再次搟平。
