功效
芡實(shí)含有大量的碳水化合物，易于被人體吸收，與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥，對(duì)過(guò)食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
5、百合銀耳粳米粥
材料
銀耳5~10克，先浸泡發(fā)漲。粳米100克，新鮮百合60克。
做法
以上材料加入適量冰糖同煮，粥變得稠后即可。
功效
粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)慢性咳嗽等較適合。
6、鯽魚(yú)糯米粥
材料
鯽魚(yú)1~2條，糯米30~45克，姜片適量。
做法
鯽魚(yú)洗凈，煮粥時(shí)好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。
功效
糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃。鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。
7、板栗冰糖粥
材料
板栗50克，粳米100克，冰糖適量。
做法
將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。
功效
此方具有養(yǎng)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥，中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
8、羊肉粥
材料
羊肉280克，粳米100克。
做法
先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時(shí)，倒入羊肉，同煮至熟。
