脆皮玉米怎么做 3種做法教你自制脆皮玉米

  在路邊攤上,我們經(jīng)常會看到有人在做脆皮玉米,看著就很好吃的樣子。今天我們就來學習一下脆皮玉米做法,來看一看脆皮玉米究竟是怎么做的,我們在家也可以自己制作嗎?制作過程中需要什么呢?

  脆皮玉米是2015年才流行起來的一種玉米的新吃法,他們用面粉裹著玉米,并炸的黃燦燦的,味道很香。話不多說,我們還是來了解一下吧。

  脆皮玉米做法一

  用料

  主料

  玉米200g。

  調(diào)料

  調(diào)和油適量,玉米淀粉適量,雞蛋1個。

調(diào)和油適量,玉米淀粉適量,雞蛋1個

  做法

  1.首先將事先選好的玉米用清水清洗干凈并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一層玉米淀粉。

  2.讓淀粉裹勻每顆玉米。

  3.加進一些雞蛋液拌勻。

  4.使每個玉米粒都醮上雞蛋液。

  5.接著在上面再撒一層事先做好的玉米淀粉,并涂抹均勻以備用。

  6.鍋內(nèi)倒多些油,油溫在五層熱時,下玉米炸至外酥內(nèi)熟時撈起,裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖。

  脆皮玉米做法二

  用料

  金燦燦玉米1個,雞蛋1個,面包糠適量,梅粉適量,芝士適量。

金燦燦玉米1個,雞蛋1個,面包糠適量,梅粉適量,芝士適量

  做法

  1.玉米清水煮六分鐘。

  2.把面包糠和芝士混合(建議分開吧... 因為芝士比較重,我裹的時候芝士總是沒裹上!)。

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