炒胡蘿卜絲 教你簡單制作炒胡蘿卜絲

  炒胡蘿卜絲是一道簡單的家常菜,很多人都吃過。因為胡蘿卜的營養(yǎng)價值比較高,而且口感也很香甜,所以備受人們青睞。想知道胡蘿卜的做法大全以及胡蘿卜怎么吃有營養(yǎng)嗎?那就一起來看看吧。

  炒胡蘿卜絲很簡單,不需要什么技巧,也沒有特殊的材料要求,所以非常的簡單,下面就介紹幾種炒胡蘿卜絲的做法?! ?/p>

  做法一

  材料

  胡蘿卜1根約200g,瘦肉100g,蔥1根,蒜2顆,鹽1茶匙,油適量。

  做法

  1、首先就是要將胡蘿卜用清水洗干凈,然后再削皮切絲,大蒜拍扁,豬肉切小片,蔥切小段。

  2、熱鍋下油,下大蒜爆香。

  3、倒入肉片爆炒至變色后盛起。

  4、再下油,下胡蘿卜絲爆炒至變軟。

  5、倒入肉片,翻炒均勻入味。

  6、后一步很簡單,就是撒一些蔥段在上面,然后加適量的鹽來調(diào)味,之后即可裝盤。

  做法二

  材料

  青椒1個,胡蘿卜半個,肉片適量。

  做法

  1、首先就要把青椒一個、胡蘿卜半個用清水洗凈切成絲,然后切蔥花,姜切片,肉切片。

  2、鍋內(nèi)入油,七成熱時放入姜片爆香。

  3、再放入蔥花爆香。

  4、倒入胡蘿卜絲煸炒片刻。

  5、將胡蘿卜絲劃向鍋一邊,倒入肉片炒至變色。

  6、倒入青椒片大火翻炒十幾秒鐘。

  7、倒入生抽,翻炒半分鐘,調(diào)入鹽。

  8、出鍋。

  做法三

  主料

  豬里脊、胡蘿卜、紅柿子椒、雞精、鹽、料酒、淀粉。

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