在吃著店里的烤雞的時候你是不是也會想著什么時候有時間了就回家學(xué)著做呢?今天,小編就來為大家介紹一下烤雞的做法烤箱烤的相關(guān)內(nèi)容,讓大家也了解一下烤雞配方以及烤雞的做法。
烤箱烤雞需要的材料不算很多,但是必備的就是烤箱了。下面我們一起來看看烤雞的具體做法吧。
烤箱版烤雞翅
材料
雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml。
做法
1、雞翅洗凈,加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、接著將烤箱200°預(yù)熱大概10分鐘左右。
3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續(xù)放進烤箱,200°烤10分鐘就OK。
烤箱簡單版烤雞腿
材料
雞腿6只、鹽、蔥、姜、蒜、老抽、生抽。
做法
1、首先用刀將事先準備好的雞腿肉劃開,并在上面均勻的抹上鹽。
2、蔥、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入雞腿拌勻,入冰箱3小時。這次沒經(jīng)驗,用了盤子,導(dǎo)致雞腿沒能完全腌到,下回用碗來裝。
3、預(yù)熱烤箱,把雞腿放到烤架上,烤25分鐘,肉熟即可。中間翻一次,刷蜂蜜。
小訣竅
腌制時候好雞腿全部放入調(diào)料里才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下,不容易烤焦也方便手拿。
香嫩烤雞腿
材料
雞腿兩個。
腌制醬料
自制酸奶兩匙,燒烤醬兩匙,蒜蓉辣醬1匙,鹽少許,糖一匙,橄欖油15克,蒜四瓣切成末。