羊血怎么做好吃相信很多人都很苦惱,不知道該如何去掉羊血的腥味,如何做出來的羊血既簡單又美味,羊血的做法都有哪些?今天三九養(yǎng)生堂的小編就來推薦給大家六種羊血的家常做法,一起來看看吧。
羊血在我們的生活中是比較常見的一種食材,但是很多人都不知道該如何去做,不知道怎么做才好吃,那么就看看小編介紹給你的羊血做法吧。
辣椒炒羊血
材料
主料
羊血300g,柿子椒100g,紅椒100g。
調(diào)料
食鹽適量,姜適量,蒜適量,調(diào)和油適量。
做法
1.將青椒紅椒洗好,羊血沖一遍。
2.青椒和紅椒切好,羊血切成長條形。
3.然后就點(diǎn)火,等到鍋有點(diǎn)熱至冒煙的時候倒入適量的食用油,再將切好的姜絲和大蒜放進(jìn)去,干紅辣椒、青椒和紅椒羊血也一并放入鍋中翻炒。
4.灑上適量的鹽,繼續(xù)翻炒后起鍋。
蔥炒羊血
材料
羊血250g,蔥50g,食鹽適量,蒜適量,調(diào)和油適量。
做法
1.羊血用清水多沖洗幾遍,用水泡上一段時間。
2.剁餡余下的蔥上半部分。洗凈切大刀。
3.切成小塊。
4.油鍋熱,放一個小尖椒出香味。
5.入血塊,翻炒,用鏟子輕輕翻,不要把血塊鏟碎。
6.血塊炒熟,放入大蔥,入鹽繼續(xù)炒。
7.蔥基本熟了,放幾個蒜瓣,攪勻出鍋。
蒜苗炒羊血
材料
羊血,蒜苗,耗油,鹽,味精。
做法
1.羊血切片,入熱水滾后撈出。
2.油熱放蒜苗炒香,加羊血、蠔油、鹽、味精出鍋。
韭菜炒羊血
材料
羊血1塊,韭菜200克,蒜苗50克,青椒適量,料酒適量,干辣椒適量,麻椒適量,蒜適量,胡椒粉適量,油適量,鹽適量,糖適量。