我們知道烤紅薯是一道很美味的小吃,它金黃燦燦,散發(fā)著紅薯的香味,吸引了一大批吃貨。今天我們就為大家介紹一下怎么烤紅薯好吃,看看紅薯片的做法都有哪些,怎么烤就好吃了。
烤紅薯片的做法很多,開始的時候人們將它扔進火里去火,外焦里嫩,雖然很好吃,但是有一點不衛(wèi)生,如今人們又會怎么去烤紅薯片呢?我們一起來看看吧。
烤紅薯片做法一
材料
紅薯一個,鹽適量,橄欖油適量。
做法
1、紅薯洗凈,切成薄片,紅薯片在清水中浸泡10分鐘,把紅薯的一些淀粉洗掉。
2、接著將清水倒掉,并在泡過的紅薯片上撒上適量的鹽并顛一顛,確保薯片能均勻的粘上鹽。
3、瀝干水分,薯片擺在烤架上晾干。也可以用干凈的布或紙巾吸干其水分~
4、選擇烤箱的熱風烘烤功能旋鈕,預熱160度,紅薯片鋪在烤盤中,中層,20分鐘至金黃色即可。
小訣竅
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
2、口味是根據個人來定的,如果你喜歡別的口味的,也可以嘗試下。
3、表面記得刷層油,成品色澤好,不刷直接烤的話,口感和色澤會差一些。
4、烘烤過程中,可以根據實際情況調節(jié)溫度。
烤紅薯片做法二
主料
紅薯1根。
做法
紅薯一個。
切成片備用。
把紅薯切片放入烤箱里。
烤的差不多了,拿出來在涂上一層油,在放入烤箱烤一會。
烤好了。
烤紅薯片做法三
材料
紅薯、糖。
做法
1、新鮮紅薯去兩頭,切均勻薄片,用廚房紙巾吸去水分,撒上少許糖,放入微波爐高火4分鐘即可出爐,香脆可口啊~~