現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,相對于上班族來說每天吃飯都吃外賣對腸胃很不好,原因是生活作息不正常,吃得太快,飲食不衛(wèi)生等。粥一直為國人喜愛并百吃不厭,但能讓沒時間養(yǎng)胃的上班族們在飽腹的同時也能做到養(yǎng)生食療的養(yǎng)生粥有哪些,今天就要為大家介紹一下,一舉兩得。下面為大家介紹養(yǎng)生粥以及養(yǎng)生粥的功效。
養(yǎng)生粥可增強食欲,調(diào)節(jié)胃口,補充身體所需水分。它味道鮮美、制作簡單,營養(yǎng)豐富又易于消化。養(yǎng)生粥有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養(yǎng)開胃。它既適合做早餐,也適合做夜宵,因為,粥里面含有淀粉充分地與水分結合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化。
養(yǎng)生粥有哪些
1、銀耳紅棗粥
做法:銀耳20克,紅棗10克,糯米150克。按常法煮粥。
功效:適用于脾胃虛弱導致的胃痛患者。
2、蓮子粥
做法:蓮子30克,大米100克。按常法煮粥。
功效:每天使用,連續(xù)服1個月。適用于脾胃虛弱者食用。
3、莼菜羹
做法:蒓菜250克,冬筍25克,香菇20克,榨菜絲15克,將莼菜洗凈切段;冬筍、香菇、榨菜分別切絲;鍋中放入鮮湯,燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲,同煮至沸,再加入莼菜,湯沸后加鹽,出鍋后淋上麻油即成。
功效:此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。
4、山藥百合大棗粥
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。材料同時入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。